El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 22 MARZO 2011
TORTILLA DE QUESO
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
6 HUEVOS
150 GRS. DE QUESO GRUYÉRE
ACEITE DE OLIVA
SAL
SE RALLA EL QUESO Y SE DIVIDE EN DOS PARTES. SE BATEN PRIMERO LAS CLARAS DE TRES HUEVOS, PARA QUE QUEDE BIEN HUECA LA TORTILLA, Y LUEGO SE MEZCLAN LAS CLARAS CON LAS YEMAS.
SE ELIGE UNA SARTÉN ANCHA Y BAJA Y SE PONE EN ELLA UN POCO DE ACEITE. SE ACERCA AL FUEGO Y, SE ECHA EL BATIDO DE HUEVO. SE DEJA QUE CUAJE UN POCO, MANTENIENDO EL FUEGO MODERADO. SE AGREGA UNA PARTE DEL QUESO RALLADO Y, CON UNA ESPÁTULA O PALETA, SE DOBLA LA TORTILLA. SE VUELCA EN UNA FUENTE PREVIAMENTE CALENTADA.
SE REPITA LA OPERACIÓN CON LOS HUEVOS Y EL QUESO RESTANTE. ES MEJOR HACER ESTA TORTILLA EN DOS RACIONES PUES SE MANEJAN CON MÁS FACILIDAD QUE UNA SOLA TORTILLA GRANDE.
SI EN UN MOMENTO DADO, SE LE ANTOJA UNA TORTILLA DE QUESO Y NO TIENE GRUYÈRE EN CASA, SE PUEDE UTILIZAR QUESITOS EN PORCIONES O LONCHAS DE QUESO CORTADOS EN PEDACITOS.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 22/03/2011 02:49 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
HOLA ESPE CARIÑO!!! YO LA HAGO CON QUESO EN LONCHA
PERO CON EL GRUYÉRE DEBE TENER MÁS SABOR, LO PROBARÉ,
MUCHAS GRACIAS AMIGA.
BESITOS GUAPA. Mª ÁNGELES.
Publicado por ferreiros
Publicado el 22/03/2011 03:07 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 12655
muchas gracias por la receta espe
un besote
Publicado por sandra62
Publicado el 22/03/2011 03:13 - Total Temas: 1463 - Total Mensajes: 49605
HOLA ESPE TESORO LA RECETA DE HOY ESTA RIQUISIMA ¡¡SI O SI !
YO LA HAGO CON QUESO EN LONCHA
PERO CON EL GRUYÉRE DEBE DE ESTAR MEJOR LO PROBARÉ,Y YA TE CONTARE AMIGA
Publicado por cubera
Publicado el 22/03/2011 03:25 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 10500
FELIZ MARTES ESPE!!, GRACIAS POR LA RECETA DE HOY, RICO,RICO!!
Publicado por PASIONXFER
Publicado el 22/03/2011 04:25 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 14695
GRACIAS ESPE...RECOGERÉ TODAS LAS QUE ME HE PERDIDO.
SALUDOS DESDE UNA SOLEADA CORUÑA.
Publicado por CATUXA
Publicado el 22/03/2011 04:28 - Total Temas: 20 - Total Mensajes: 14504
GRACIAS ESPE POR LA EXQUISITA RECETA!!! BESOS...CLAU
Publicado por claudia marcela
Publicado el 22/03/2011 04:28 - Total Temas: 1101 - Total Mensajes: 41920
HOLA TOCAYA QUE BUENA RECETA NUNCA LA HABIA ECHO PERO YA LA HARE PUES NOS GUSTA A TODOS MUCHO EL QUESO....MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR Y BESOS DE TU AMIGA ESPE
Publicado por Laura_39
Publicado el 22/03/2011 04:35 - Total Temas: 496 - Total Mensajes: 9516
Gracias amiga por la buenisima receta de hoy espero que los enfermitos vayas mejorando para ti tambien un fuerte foroachuchon con mucho cariño que tengas un feliz martes besos Pascuala.
Publicado por pascuala
Publicado el 22/03/2011 07:34 - Total Temas: 64 - Total Mensajes: 25875
HOLA PRECIOSA , ESPERO Y DESEO QUE TUS ENFERMOS VAYAN MEJORANDO , LA RECETA DE HOY SENCILLISIMA Y BUENA , CONTIGO NO PODEMOS , DECIR QUE NO SABEMOS QUE HACER DE COMIDA .................................................
Y PARA QUE VEAS QUE TE CUIDO BIEN ( YA QUE ESTAS EN NUESTRA NOMINA ) TE INVITO A UN CAFE Y UNOS PASTELITOS , UN BESO CORAZON .
Publicado por alborada
Publicado el 22/03/2011 09:48 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195
Gracias Espe
.aishhh los huevos
uffff...bueno de vez en cuando pero sobre todo muuuuuy cuajado!!
Besos,
Montse (bcn)
Publicado por montimir
Publicado el 22/03/2011 13:32 - Total Temas: 333 - Total Mensajes: 6573
GRACIAS ESPE!
Publicado por JANA
Publicado el 22/03/2011 13:33 - Total Temas: 8511 - Total Mensajes: 51585
GRACIASS ESPE ¡¡¡ A MI LA TORTILLA CON QUESO ME ENCANTA SEA DEL QUESO QUE SEA ...
BESOSSS...MANOLI...
Publicado por Colunga2009
Publicado el 22/03/2011 13:38 - Total Temas: 340 - Total Mensajes: 12834
GRACIAS ESPE,,,,,,
BESOS SUSI
Publicado por chiquitina72
Publicado el 22/03/2011 15:09 - Total Temas: 319 - Total Mensajes: 6968
