El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 20 MARZO 2011
FRESAS CON CREMA
INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES:
600 GRS. DE FRESAS
50 GRS. DE MANTEQUILLA
EL ZUMO DE 3 LIMONES
LA RALLADURA DE UN LIMÓN
1/4 KG. DE AZÚCAR
3 HUEVOS
EN UN CAZO PUESTA A FUEGO SUAVE SE DERRITE LA MANTEQUILLA, SIN QUE LLEGUE A COCER. SE LE AÑADE EL ZUMO DE LOS LIMONES, LA RALLADURA Y EL AZÚCAR. SE MUEVE BIEN Y SE INCORPORAN LOS HUEVOS PREVIAMENTE BATIDOS. SE PROSIGUE LA COCCIÓN AL BAÑO MARÍA REMOVIENDO CONTINUAMENTE CON CUCHARA DE PALO HASTA QUE LA CREMA ADQUIERA UNA CONSISTENCIA ESPESA, EN LO QUE TARDARÁ UNOS 15 MINUTOS APROXIMADAMENTE.
SE REPARTE LA CREMA EN COPAS DE CRISTAL INDIVIDUALES Y SE DEJA ENFRIAR. UNA VEZ FRÍA, SE DISTRIBUYEN LAS FRESAS LIMPIAS, ESCURRIDAS Y SIN EL RABO. SE SIRVE ENSEGUIDA PARA QUE LAS FRESAS NO PIERDAN SU FIRMEZA.
LA CREMA SE PUEDE TENER HECHA DE ANTEMANO Y GUARDADA EN EL FRIGORÍFICO, REPARTIÉNDOLA ENTRE LAS COPAS EN EL ÚLTIMO MOMENTO.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 20/03/2011 02:43 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY ESTA MUY BIEN PARA HACER REGIMEN
UN BESO FINA
Publicado por YAYA-FINA
Publicado el 20/03/2011 02:59 - Total Temas: 87 - Total Mensajes: 61836
UHHHHHHHHHHHHH,,, BUENISIMA,.. GRACIAS ESPE POR LA RECETA TAN RICA DE FRESAS CON CREMA. AHORA MISMO LA VOY HACER PARA POSTRE
UN BESOTE
Publicado por sandra62
Publicado el 20/03/2011 03:09 - Total Temas: 1463 - Total Mensajes: 49605
FELIZ DOMINGO ESPE!!, HOY TENGO EN CASA, FRESAS CON NATA. CAMBIARÉ LA RECETA POR LA TUYA!!. UN BESO. PASIONXFER
Publicado por PASIONXFER
Publicado el 20/03/2011 04:26 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 14695
UFFFFFFFFFFF TOCAYA VAYA SORPRES ME HAS DADO CON LAS FRESAS CON CREMA CON LO QUE ME GUSTAN SEGURO QUE LAS HAGO....TE TRAJE UN REGALITO ESPERO QUE TE GUSTE.....MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR Y BESOS DE TU AMIGA ESPE
Publicado por Laura_39
Publicado el 20/03/2011 06:04 - Total Temas: 496 - Total Mensajes: 9516
Gracias Espe!! Que buenísimo postre!!
Ayer comimos crema catalana (muy típica por estos lares el día de San
José), así que hoy comeremos las fresas solas!!
Besos,
Montse (bcn)
Publicado por montimir
Publicado el 20/03/2011 12:17 - Total Temas: 333 - Total Mensajes: 6573
QUE RICAS FRESAS !!!!!!!!!!! UMMMMMMM
GRACIAS ESPE
BESOS SUSI
Publicado por chiquitina72
Publicado el 20/03/2011 13:16 - Total Temas: 319 - Total Mensajes: 6968
QUERIDA ESPE!! UN POCO TARDE, PERO AQUI ESTOY PARA AGRADECERTE LA RECETA DEL DÍA. FELIZ DOMINGO. BESOS. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 20/03/2011 14:38 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
