Querido Fer: 
Emocionado esta mi corazon, porque tu brillaste con luz propia en la noche de Acapulco, este premio te lo ganaste a pulso con ese MAGISTRAL ELADIO GOMEZ LUNA del cual yo vivo enamorada a mil por hora. 

Estoy tan orgullosa de formar parte de COLUNGATEAM, ayer llore cuando nos nosbraste y por eso deseo entregarte este humilde banquete, hecho pensado en ti y para poder celebrar contingo y con toda mi familia Colunguera este nuevo galardon a tu carrera. 

Aqui en Peru nuestra gastronomia esta en auge asi que tenemos varidad de comidas, sin embargo permiteme darte algunos platillos que seguro te gustaran. 

mi banquete es de cuatro tiempos. 
primero voy con la entrada

este platilllo ses llama CAUSA Y es patatas cocidas y en forma circular con relleno de pollo cocido o atun, el nombre nace porque en la epoco de guerra por nuestra independencia nuestros prcurosres hacian ollas comunes para poder dar de comer a todos , asi que era la comida de "causa" libertaria 

En el plato de fondo: te ofresco custro opciones: 
las dos primeras son ligth ya que te gusta mucho cuidar tu linea : 
la primera el ceviche , nuestro plato tipico de bandera nacional, DELICIOSO!!!!!!

Otro platillo es el Solterito de Habas, plato hecho de verduras cusqueñas, y que no tiene carne por lo que esta "comprometido" por eso el nombre (ideal para nosotros que andamos solteritos--- jurare no haber dicho eso jejejejej )

Las otras dos opciones son si como JESUS GARCIA ...andas con hambre cronica jajajajaj 
los dos son platos tipicos de mi adorado CUSCO... que son de los mas ricos que probaras jamas, j(jejejej sera que por eso yo ando con talla xl jajajajaja )

EL LECHON CUZQUEÑO CON TAMALES , tipico platillo para festejar alos preamiados, graduados, novios y todo aquel acontecimiento importante . hecho con lechoncito al horno , pan cusqueño y tamales .  ummmmmmm

y para terminar nuestro plato ancestral, el CHIRI UCHU (q en quechua significa "frio y picante" jejej como ELADIO)
es un plato tipico que combina 4 tipos de carne, CUY, GALLINA CASERA, CARNE SECA Y SALCHICHAS, junto con una torreja de harina y cebolla, queso fresco, algas marinas maiz tostado, huevitos de pescado y su infaltable aji peruano.  uy que rico se come en mi Cusco . 

UY EN CUANTO AL POSTRE , tenemos mucha variedad. pero despues de tanta comida pos algo ligero, talvez un suspiro a la limeña postre de la capital de Peru. 

y ya para cerrar el aperitivo, de cajon va un PISCO, 100 PERUANO, EL MEJOR DEL PERU EL MEJOR DE MEXICO, 

LO PUEDES TOMAR PURO , O CON SU VERSION DE COCTEL EL POPULAR PISCO SOUR: 

UYFFF POR FIN TERMINAMOS, pero solo es una pequeña prueba que te mereces lo mejor del mundo espero sea de tu agrado, y para COLUNGATEAM , MUCHAS GRACIAS por permitirme manisfestar en estas fechas  de fiestas espero que les guste , y como decia el homenajeado Eladio

SALUD !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

HAY CARLITA QUE RICO TODO

QUIERO PROBAR EL PISCO SOUR, LA ULTIMA VEZ FUE EN CHILE HACE UNOS CUANTOS AÑOS

PERO ES PERUANO PORSUPUESTO

QUE DELICIA CON UN SUSPIRO LIMEÑO WOW

Cuando quieras PAMe: 
si voy para alla , de hecho que llevo una botella de pisco 100 peruano es riquisimo y de ahi podemos Colunguear con un pisco sour... 
besos gracias por la visita 

CARLITA SE VE TODO MUY DELICIOSO  ESTE FESTEJO SI QUE ES EN GRANDE   ESTA LLENO DE MUCHA COMIDA DE TODAS PARTES   JAJAJA

Y SEGUIMOS FESTEJANSO A NUESTRO QUERIDO FERNANDO COLUNGA OLIVARES 

 

Hola Carlita...

Ahhh qué rico se ve todo y gracias por la explicación del nombre del plato Causa... siempre hay en la historia de cada pais, historias de culinaria relacionadas con la historia del pais... aqui en mi ciudad tambien tenemos un plato tipico que nacio en 1415, por motivos historicos... bueno además de celebrarmos el premio de Fer, aprendemos un poco de la cultura de otros paises...

Felicidades Fer!!!!

Besitos... Fernanda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LLEGUE A CASAA Y PO FIN PUDE LEER CON ATENCION TU TEMA..
TE QUEDO HERMOSOOO!!
Y QUE DE COSAS RICAS 

QUE QUIERO PROBAR  !!
SIGAMOS FESTEJANDO
INDEFINIDAMENTE JAJAJAJA

¡WOW! CARLITA...DE VERDAD QUE TE LUCISTE!!

up

BUENOS DIAS CARLITA,QUE TENGAS UN LINDO MARTES,MIL BESOS.

SIGAMOS DE FIESTA POR PERU ,JAJAJAJA..MIL BESOS.

¡Que linda fiesta! Con tanta comida que hay por aquí creo que debí de haber venido aquí primero. Tengo amigos peruanos muy lindos, me da mucho gusto que sigamos la fiesta festejando a Fer! Todo se ve delicioso! Ojalá algún día pueda visitar tu país, me encantaría.... un abrazo mexicano para ti con cariño!

MUCHISIMAS FELICIDADES FER!!!

GRACIAS A TODAS LAS QUE Q HICIERON  ESTE PEQUEÑO VIAJE A MI QUERIDA TIERRA PERUANA, ES GRATO PARA MI Q LES HAYA GUSTADO Y SI AUN NO HAN LLEGADO POR AQUI YO ENCANTADA DE PODER RECIBIRLAS ESTA MI GRAN FAMILIA Y FER EL ARTIFICE DE ESTA AMISTAD 

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BUENOS DIAS CARLITA,QUE TENGAS UN LINDO MIÉRCOLES,MIL BESOS.