Arroz a la cubana

Arroz a la cubana esté platillo es muy rico y muy fácil de hacer aunque no lo parezca, dejarás encantados a todos con esta increíble receta utilísima.

Ingredientes para hacer arroz a la cubana:

? 500 gr de carne molida
? 1 cebolla picada
? 5 ajos picados
? 2 jitomates picados
? 2 chorizos picados
? ½ pimiento verde picado en cubos
? ½ taza de chicharos
? 2 papas picadas en cubos (reposar en agua nuestras papas para quitarles un poco de almidón)
? ½ taza de pasas

 Sal y pimienta al gusto
? 1 huevo
? 1 plátano frito en rebanadas
? Aceite
? Arroz blanco del día anterior

Receta para hacer arroz a la cubana:

? En un sartén con aceite caliente pondremos a freír nuestro ajo con la cebolla.

? Agregaremos el jitomate y lo moveremos por unos minutos, hasta que el tomate suelte un poco de jugo.

? Agregaremos la carne molida y moveremos hasta que esté cocida.

? Una vez que la carne esté cocida, agregamos el chorizo y las papas y moveremos por 5 minutos y agregaremos la sal y la pimienta al gusto.

? Pondremos en el sartén el pimiento, las pasas y los chicharos y moveremos 10 minutos más. Reservamos nuestro sartén.

? En otro sartén con aceite muy caliente, freiremos nuestro huevo.

? Para servir nuestro plato debemos colocar primero un poco de carne de la que tenemos en nuestro sartén con verduras, al lado las rebanadas de plátano frito y junto a eso, nuestro arroz blanco, el huevo lo colocaremos encima del arroz.

Y nuestro platillo está listo para degustar

Brócoli Gratinado

El día de hoy en utilísima prepararemos unos brócolis gratinados para toda la familia, en especial para los niños que no quieren comer verduras, pues no podrán resistirse a este rico platillo con queso derretido.

Ingredientes para hacer brócoli Gratinado:

? 400 gramos de brócoli sin tallo
? 250 mililitros de leche desnatada
? 1 cucharada de harina
? 10 gramos de mantequilla
? 50 gramos de bacon o tocino
? 1 cucharada de que manchego rallado
? Sal y pimienta

Receta para hacer brócoli Gratinado:

En una olla con agua hirviendo, introduciremos nuestro brócoli, lo dejaremos allí por aproximadamente 10 min.

? Mientras dejamos el brócoli cociendo, pondremos en otra olla a derretir la mantequilla (reservamos un poco de la mantequilla, aproximadamente 1 cucharadita).

? Una vez que la mantequilla esté derretida, agregaremos la cucharada de harina y comenzaremos a revolver hasta que formemos una masa homogénea, y agregaremos la leche poco a poco sin dejar de mezclar hasta que espese un poco, no olvides salpimentarlo al gusto.

? En un sartén ponemos un poco de mantequilla y freímos el bacón.

? Una vez que el bacón esté dorado.

? En un recipiente para hornear, pondremos el brócoli y el bacón y los bañaremos con nuestra salsa bechamel (salsa blanca de harina) y el queso rallado.

? Hornearemos nuestro platillo por unos 5 min o hasta que el queso se derrita a 150° C.

y nuestro platillo está listo para servir.

Torta de galletas

¿Quieres una receta de torta de galletas sencilla? Pues la has encontrado, esta receta no solo es fácil, es muy rápida de hacer, además de que no se necesita un horno para poder hacerla y es deliciosa.

Ingredientes para hacer torta de galletas:

? 1 sobre de pudín de chocolate
? 3 paquetes grandes de galletas de vainilla
? Café soluble

Receta para hacer  torta de galletas:

? Prepararemos el pudín como indican sus instrucciones y dejamos que enfrié.

? Prepararemos el café soluble con agua y un poco de azúcar.

? Remojaremos las galletas en el café

En un pirex de vidrio, colocaremos una capa de galletas.

? Encima de las galletas agregaremos un poco de la mezcla de budín y la esparciremos de modo que todas las galletas estén cubiertas por la mezcla.

? Agregaremos otra capa de galletas y otra de mezcla y repetiremos hasta que nos acabemos las galletas y la mezcla.

? Refrigeraremos por dos horas.

? Y listo nuestra torta de galletas esta lista

Si gustas puedes decorar tu torta con chispas de chocolate.