SALMÓN AL VAPOR

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:

1 COLA DE SALMÓN O 4 LOMOS DE SALMÓN

18 GAMBAS PELADAS

1 CEBOLLA

1 PIMIENTO VERDE

4 PATATAS

125 ML. DE VINO BLANCO

ACEITE DE OLIVA

PEREJIL PICADO

SAL

CORTA LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO EN JULIANA Y EXTIÉNDELOS SOBRE UN TROZO GRANDE DE PAPEL DE ALUMINIO. POR ENCIMA LAS PATATAS CORTADAS EN RODAJAS. SAZONA. COLOCA LA  COLA O LOS LOMOS DE SALMÓN SOBRE LAS PATATAS Y POR ÚLTIMO PON LAS GAMBAS PELADAS. ESPOLVOREA CON PEREJIL PICADO. VIERTE UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y EL VINO BLANCO.

DOBLA EL PAPEL Y CIERRA BIEN LOS BORDES. HORNEA A 200 GRADOS DURANTE 12 A 15 MINUTOS APROXIMADAMENTE, HASTA QUE SE HINCHE EL PAPEL. ABRE EL PAPEL CON CUIDADO DE NO QUEMARTE Y LISTO PARA SERVIR.

ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.

BESOS

ESPE

MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA DE HOY ESPE,.. QUE RICO EL SALMON Y ADEMAS ES UNA DE LAS COMIDAS QUE MAS LE GUSTA A NUESTRO QUERIDO FER 

UN BESOTE Y FELIZ MIERCOLES

UUUMMM... GRACIASSS ESPEEE!!! BESOSSS

HOLA ESPE. LA RECETA DE LAS BEREJENAS DELICIOSAS. ES LA PRIMERA VEZ QUE LAS PREPARO DE ESA FORMA

GRACIAS POR LA DE HOY.

BESOS MERCEDES

Hola Espe gracias por la rica receta de hoy te deseo un feliz miercoles besos Pascuala.

GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY

QUE PASES UN MUY BUEN DIA

BESOS FINA

GRACIAS ESPE POR LA RIQUISIMA RECETA DE HOY!!!!!!BESITOS.

FELIZ MIERCOLES QUERIDA ESPE. GRACIAS POR LA RECETA DE HOY, ME EEENCANTA EL SALMON COMO A MI FER. UN BESO. PASIONXFER

Yummy Espe, buenísima la receta de hoy. Me encanta el salmón fresco (que no ahumado ughhhh). Ya estoy llamando a la pescadería que me preparen unos lomos de salmón para que los guise…ya sabes quién no??? Siiiii, mi ferchef!!!

Por cierto que aquí donde yo vivo, por la manera que explicas como se cocina, le llamamos 'al papillote'  y lo mismo se prepara con pescado que con verduras.

Besos, guapa

GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY... EL SALMÓN NO ES DE MIS FAVORITOS... BESITOS. MACARENA