El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 26-06-2012
BERENJENAS RELLENAS DOS SALSAS
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
4 BERENJENAS
1 TOMATE
1 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLA
1 DIENTE DE AJO
250 GRS. DE CARNE DE TERNERA PICADA
8 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE
8 CUCHARADAS DE SALSA BECHAMEL
ACEITE DE OLIVA
SAL
CORTA LAS BERENJENAS POR LA MITAD A LO LARGO, HAZLES UNOS CORTES SUPERFICIALES EN LA CARNE Y COLÓCALAS EN UNA FUENTE APTA PARA EL HORNO. SAZONA, RIÉGALAS CON UN CHORRITO DE ACEITE Y HORNEA A 180 GRADOS DURANTE 8 MINUTOS APROXIMADAMENTE. RETIRA LA CARNE DE LAS BERENJENAS Y RESERVA LA CARNE POR LADO Y LA PIEL POR OTRO.
PARA EL RELLENO, PICA LA CEBOLLA, EL AJO Y EL PIMIENTO Y POCHA TODO EN UNA SARTÉN CON UN POCO DE ACEITE. REHOGA, AÑADE EL TOMATE CORTADO EN DADITOS, SAZONA, AGREGA LA CARNE DE LAS BERENJENAS Y COCINA DURANTE 8 MINUTOS APROXIMADAMENTE. AÑADE LA CARNE PICADA Y REHÓGALA UN POCO.
RELLENA LAS BERENJENAS, VIERTE SOBRE ELLAS LA SALSA DE TOMATE Y CUBRE CON LA SALSA BECHAMEL. GRATINA DURANTE 5 MINUTOS Y SIRVE ENSEGUIDA.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 25/06/2012 16:55 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
AYYYY... ESPEEE QUÉ RICO!!! ME ENCANTA LA BERENJENA!!! GRACIAS POR LA RECETA!!! MAÑANA MISMO LA PREPARO. BESOSSS
Publicado por claudia marcela
Publicado el 25/06/2012 17:03 - Total Temas: 1101 - Total Mensajes: 41920
MUCHAS GRACIAS ESPE,. ME ENCANTA ESTA RECETA,. NO LA HAGO MUY A MUNUDO POR LOS NIÑOS QUE NO QUIEREN VERDURA PERO DE VEZ EN CUANDO ME DOY YO EL CAPRICHITO Y ME LAS HAGO,
UN BESOTE Y FELIZ MARTES
Publicado por sandra62
Publicado el 25/06/2012 17:04 - Total Temas: 1463 - Total Mensajes: 49605
Hola Espe gracias por la receta de hoy las berenjenas estan buenisimas te deseo un lindo martes besos Pascuala.
Publicado por pascuala
Publicado el 25/06/2012 17:05 - Total Temas: 64 - Total Mensajes: 25875
FELIZ MARTES ESPE, QUE TENGAS UN FELIZ DÍA!. ME ENCANTAN LAS BERENJENAS. UN BESO. PASIONXFER
Publicado por PASIONXFER
Publicado el 25/06/2012 17:48 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 14695
GRACIAS ESPE POR LA DELICIOSA RECETA!!!!!ME ENCANTAN LA BERENGENA. BESITOS.
Publicado por SAZ
Publicado el 26/06/2012 00:01 - Total Temas: 30 - Total Mensajes: 38107
GRACIAS ESPE POR LA RECETA. CUANDO LA PRUEBES TE COMENTO. AUNQUE YO TENGO BUEN PICO........GRACIAS. BESOS MERCEDES
Publicado por mariagamez
Publicado el 26/06/2012 02:10 - Total Temas: 337 - Total Mensajes: 22763
BUENOS DIAS, GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY
QUE PASES UN BUEN DIA
BESOS FINA
A
RECETA DE
.........HO
Publicado por YAYA-FINA
Publicado el 26/06/2012 02:24 - Total Temas: 87 - Total Mensajes: 61836
GRACIASSSS MIQUERIDA "CHEF ESPEEEE"!!...
QUE TENGAS UN MUY FELIZ MARTES!!...
BUENÍSIMASSSS LAS BERENJENAS RELLENAS!!... YESSSS YA TENGO LA RECETA PARA PREPARARLA HOYYYY!! JAJAJAJAJAJAJA... GRACIAS MI NIÑA GÜENA!!...
MUXU BAT...
"LA TREMENDA"
Publicado por JOSUNE
Publicado el 26/06/2012 11:03 - Total Temas: 7298 - Total Mensajes: 52095
Hola Espe,
gracias corazón por la rica receta de hoy. Para mi gusto, le diré a mi ferchef
que no le ponga la salsa de tomate, que cubra con la bechamel directamente, por
encima un poco de queso rallado y a gratinar.
Besossssss
Publicado por MONTSE (BCN)
Publicado el 26/06/2012 11:18 - Total Temas: 479 - Total Mensajes: 23196
