BACALAO CON SALSA DE PIMIENTOS VERDES

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:

4 LOMOS DE BACALAO DESALADO

2 PIMIENTOS ROJOS ASADOS Y PELADOS

4 PIMIENTOS VERDES

1 CEBOLLETA

4 DIENTES DE AJO

1/2 GUINDILLA

ACEITE DE OLIVA

SAL

 

FILETEA LOS AJOS, TROCEA LA GUINDILLA Y DORA TODO EN UNA SARTÉ CON UN CHORRO DE ACEITE. INCORPORA LOS TROZOS DE BACALAO Y COCÍNALOS DURANTE 4 MINUTOS POR CADA LADO, PRIMERO CON LA PIEL HACIA ABAJO.

PARA HACER UNA CREMA DE PIMIENTOS VERDES, PICA FINAMENTE LOS PIMIENTOS Y LA CEBOLLETA Y POCHA TODO EN UNA CAZUELA CON UN CHORRO DE ACEITE Y UNA PIZCA DE SAL. TRITURA Y PON LA CREMA EN EL FONDO DE UNA FUENTE. COLOCA ENCIMA EL BACALAO FRITO CON LOS AJITOS.

ACOMPAÑA CON LOS PIMIENTOS ASADOS CORTADOS EN TIRAS Y SIRVE.

ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.

BESOS

ESPE

          

 

 

GRACIAS ESPE POR LA DELICIOSA RECETA!!!!!!BESITOS.

QUE PINTA,.. MUCHAS GRACIAS ESPE POR TAN RICA RECETA,.. ESTA NO LA E HECHO NUNCA CON QUE A PROVAR

UN BESOTE Y FELIZ MIERCOLES

BUENOS DIAS ESPE. QUE BUENA PINTA TIENE ESTE PLATO.............COMO SABES QUE ME ENCANTA EL BACALAO.........BESOS MERCEDES

GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY,MUY RICO EL BACALAO ES MI

PLATO FABORITO.

UN BESO FINA

GRACIAS QUERIDA ESPE POR LA RECETA DE HOY...

 UMMMM!! QUE RICO EL BACALAO TANTO CON PIMIENTOS  VERDES O ROJOS. 

FELIZ MIÉRCOLES GUAPA!! 

BESITOS DESDE MALLORCA. MACARENA

GRACIASSS ESPE!!! QUEEE RICOOO!!! BESITOSSS

Gracias Espe por la rica receta de hoy te deseo un feliz miercoles besos Pascuala.

GRACIAS MI QUERIDA  "CHEF ESPEEEE"!!...

QUE TENGAS UN MUY FELIZ MIERCOLES!!...

ESTE BACALAO SE VE ESTÁ RE-GÜENISIMO!! JAJAJAJAJAJAJAJA... ¡GRRRR YA ME DIO HAMBRE!... NENAAAA ¿CON QUE TE SIGUES PORTANDO BIEN NOOOO?... ¡¡¡MAS TE VALE!!! JAJAJAJAJAJAJAJA...

MUXU BAT...

"LA TREMENDA"

buenas  tardes  guapa  ,  la  receta  de  hoy  no  la  he  hecho  ,  pero  la  pinta  que  tiene  es  estupenda  ,  habra que  hacerla  ,  gracias  corazon  por  las recetas  tan  exquisitas  que  nos  regalas  cada  dia  ,  un  beso  preciosa  ...............................

Gracias Espe. El bacalao también me va, me va!!! Heyyyy que estoy en plena ‘operación bikini 2012 2032’ y ahora me aciertas todos los platos. Bueeee supongo que en unos años regresaré a mi escultural y figura, jejeje.

Ahorita mismo envío a mi ferchef que vaya a la verdulería por pimientos verdes…

Besos, guapa

MMMMM..RICO RICO...YA SE LO QUE PONER MAÑANA DE MENU..JEJEJJEJE..AY SABES ESPE...AHORA TENGO LA TABERNA DE VERDAD DE LA BUENA