El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
4 FILETES FINOS DE CERDO
4 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO
HARINA
HUEVO BATIDO
PAN RALLADO
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA
SAL
SALPIMIENTA LOS FILETES DE CERDO. COLOCA UNA LONCHA DE JAMÓN SOBRE CADA UNO, ENRÓLLALOS Y SUJÉTALOS CON UN PALILLO PARA QUE NO SE ABRAN. PÁSALOS POR HARINA, HUEVO Y PAN RALLADO Y FRÍELOS EN UNA SARTÉN CON UN CHORRO DE ACEITE, PRIMERO A FUEGO FUERTE PARA QUE SE DOREN POR FUERA Y LUEGO A FUEGO SUAVE PARA QUE SE HAGAN POR DENTRO.
PUEDES SERVIR LOS FLAMENQUINES CON PATATAS CHIPS, ENSALADA VERDE, TOMATE EN RODAJAS, SEGÚN TU GUSTO.
TAMBIÉN PUEDES HACER DISTINTOS RELLENOS POR EJEMPLO, JAMÓN YORK Y QUESO, VERDURAS, JAMÓN Y HUEVO COCIDO, ETC...
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
