RECETAS BÁSICAS

CREPES

INGREDIENTES

3 HUEVOS

130 GRS. DE HARINA

40 GRS. DE MANTEQUILLA

250 ML. DE LECHE

15 GRS. DE AZÚCAR

UNA PIZCA DE SAL FINA

UN TROZO DE MANTEQUILLA (PARA FREÍR)

PON EN UN CUENCO LOS HUEVOS, LA HARINA, LA MANTEQUILLA A PUNTO DE POMADA, LA LECHE, EL AZÚCAR Y LA SAL. MEZCLA TODO BIEN CON UNA VARILLA O CON LA BATIDORA SI ES NECESARIO. TEN CUIDADO QUE NO SE FORMEN GRUMOS.

EXTIENDE UN POCO DE MANTEQUILLA EN UNA SARTÉN ANTIADHERENTE PEQUEÑA. VIERTE UN POCO DE MASA Y EXTIÉNDELA BIEN POR TODO EL FONDO DE LA SARTÉN. MUEVE EL CREPE PARA QUE NO SE PEGUE.

CUANDO ESTÉ DORADO POR UN LADO, DALE LA VUELTA PARA QUE SE DORE LA OTRA CARA. DEBE QUEDAR FINO (ES HABITUAL QUE EL PRIMERO NO SALGA BIEN, SI ES ASÍ, DESECHARLO). RETIRA A UN PLATO Y REPITE ESTA OPERACIÓN HASTA TERMINAR LA MASA.

PRESENTA LOS CREPES CALIENTES. ESPOLVOREA CON AZÚCAR GLAS EN EL MOMENTO DE SERVIR. TAMBIEN PUEDES RELLENARLOS DE DULCE O DE SALADO, SEGÚN TU GUSTO.

ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.

BESOS

ESPE

HOLA ESPE CARIÑO!!! BÁSICA PERO MUY RICA. MUCHAS GRACIAS 

POR LA RECETA DE HOY AMIGA. 

BESITOS GUAPA. Mª ÁNGELES.

QUÉ RICO !!!! YO TAMBIÉN LES PONGO UN POQUITO DE ANÍS....AHHHHH Y ME RELAMO JJAJJJA

GRACIAS, AMIGA...BUEN DÍA...LUCÍA.

GRACIAS ESPE POR LA DELICIOSA RECETA!!!!!!BESITOS.

Gracias Espe por la receta de hoy feliz lunes besos Pascuala.

GRACIAS ESPE POR ESTAS RECETAS QUE NOS PONES TODOS LOS DIAS

BESOS FINA

que ricoooooooooo,gracias.

GRACIAS ESPE

RICA RECETA

BESOS SUSI

GRACIASS ESPE ¡¡¡

FELIZ SEMANA ...BESOSSS....MANOLI....

MUCHAS GRACIAS ESPE POR TAN RICA RECETA,. CREPES CON NATICA Y CHOCOLATICO,. UHHH RICO, RICO,..ASIN COMO NO VAMOS HACER KILOS,..JAJAJAJAJ

UN BESOTE Y FELIZ LUNES

buenas  tardes  preciosa  , espero  que  ya  todos  esteis  muy  bien  .

espe  me  das  una  gran  alegria   ya que  llevo  tiempo  , intentando  tener  esta  basica  receta  ,  y  mira  por donde  tu  me  la  acabas de  regalar  ,  eres  un  cielo  ........................  

  un  beso  guapa  ,............  soledad  ................

hola espe muy buena receta a mi ijo seguro que le encanta....ya te dire.....que tengas un feliz dia....te dejo un regalito espero que te guste.....muchas gracias por compartir.....besos de tu tocaya espe

ESPEEE ME MUEROOO!!! QUÉ RICOOO!!! GRACIASSS POR LA  RECETA!!! BESITOSSS

RELLENOS DE DULCE DE LECHE SON UN ESPECTACULO!!!

Gracias Espe….ayyyyy me encantan los crêpes dulces ó salados…yummy!!!

Ya pongo a mi ferchef a darle a las varillas!!!

Besos,