El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 5-1-2012
LONCHITAS DE TERNERAL AL TXAKOLÍ
INGREDIENTES PARA 4-6 COMENSALES:
800 GRS. DE REDONDO DE TERNERA
1 CEBOLLA
200 GRS. DE CHAMPIÑONES
30 GRS. DE MANTEQUILLA
1/2 VASO DE NATA LÍQUIDA
250 ML. DE TXAKOLÍ (O UN VINO BLANCO DE NUESTRO GUSTO)
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA
PEREJIL PICADO
SAL
CORTA LA CARNE EN FILETES FINOS Y SALPIMIÉNTTALOS. DERRITE LA MANTEQUILLA CON UN CHORRO DE ACEITE EN UNA SARTÉN Y FRÍE LOS FILETES. RETIRA A UN PLATO Y RESÉRVALOS.
PICA FINAMENE LA CEBOLLA Y DÓRALA EN LA MISMA SARTÉN. AÑADE LOS CHAMPIÑONES CORTADOS EN LÁMINAS Y COCINA A FUEGO VIVO HASTA QUE EMPIECEN A DORARSE. VIERTE EL TXAKOLÍ Y COCINA DURANTE 4-5 MINUTOS. AÑADE LA NATA Y CUANDO EMPIECE A HERVIR INCORPORA LA CARNE.
COCINA DURANTE 2-3 MINUTOS MÁS, ESPOLVOREA CON PEREJIL PICADO Y SIRVE.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 05/01/2012 01:23 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
MUCHAS GRACIAS ESPE POR TAN RICA RECETA,..UHHH
ME VOY CORRIENDO A COMPRAR EL REDONDE,.JIJII
UN BESOTE Y FELIZ JUEVES
Publicado por sandra62
Publicado el 05/01/2012 03:07 - Total Temas: 1463 - Total Mensajes: 49605
GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY SE VE QUE TIENE DE
AR MUY BUENA QUE PASES UN BUEN DIA
BESOS FINA
Publicado por YAYA-FINA
Publicado el 05/01/2012 03:21 - Total Temas: 87 - Total Mensajes: 61836
Gracias Espe por la receta de hoy tiene que estar buenisima te deseo un feliz jueves besos Pascuala.
Publicado por pascuala
Publicado el 05/01/2012 05:47 - Total Temas: 64 - Total Mensajes: 25875
buenos dias , querida espe la receta de hoy tiene que estar para chuparse los dedos , ya la estoy anotando en mi cuaderno , eres un sol .
gracias por regalarnos tan lindas recetas , un beso............
Publicado por alborada
Publicado el 05/01/2012 06:50 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195
Hola espe que rica que se ve la receta de hoy habra que experimentar haciendola......te dejo este regalito un poco atrasado pero mas vale tarde que nunca no crees....besos de tu tocaya.....espe 
Publicado por Laura_39
Publicado el 05/01/2012 07:01 - Total Temas: 496 - Total Mensajes: 9516
GRACIAS ESPE!!! FELIZ NOCHE DE REYES!!! BESOSSS
Publicado por claudia marcela
Publicado el 05/01/2012 07:48 - Total Temas: 1101 - Total Mensajes: 41920
GRACIAS QUERIDA ESPE POR LA RECETA DE HOY...
TE DESEO UN LINDO JUEVES Y QUE LOS REYES MAGOS TE TRAIGAN MUCHOS REGALOS.
BESITOS MALLORQUINES. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 05/01/2012 07:49 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
Gracias Espe, por esta rica receta,que tengas un muy feliz jueves,y una estupenda noche de reyes,lore
Publicado por granada.6
Publicado el 05/01/2012 08:00 - Total Temas: 4 - Total Mensajes: 3585
GRACIAS MI QUERIDA "CHEF ESPEEEE"!!...
QUE TENGAS UN MUY FELIZ JUEVES Y UNA MEJOR NOCHE DE REYES!!...
SE VE QUE ESTA TERNERITA DEBE ESTAR DELICIUS PICHUS!! JEJEJEJEJEJE... PERO LA TENDRÉ QUE PREPARAR CON UN VINITO BLANCO PORQUE AQUÍ ¡¡¡NO HAY TXAKOLÍ!!! ¡¡¡GRRRR!!! JAJAJAJAJAJAJAJA... INSISTO... ¿QUIERES QUE TE RECOMIENDE UN BUEN "OJÓLOGO"?... TIC... TAC... TIC... TAC... TIC... TAC... RINGGGG!!... TU TIEMPO SE ACABÓ DEJA DE ESTAR VIENDO ESO QUE TU SABES!! JAJAJAJAJAAJAJA... ¿ACUERDATE QUE YA VIENEN LOS REYES EHHHH? JAJAJAJAJAJAJAJA...
BESITOSSSS...
"LA TREMENDA"
Publicado por JOSUNE
Publicado el 05/01/2012 09:44 - Total Temas: 7298 - Total Mensajes: 52095
Gracias Espe!!! Hoy compartiré comida con mi chef
creo que si la
pruebo me gustará.
También dejaré que me sirva una copita de cava...
Besitos y feliz noche de Reyes,
Publicado por MONTSE (BCN)
Publicado el 05/01/2012 11:47 - Total Temas: 479 - Total Mensajes: 23196
Muchas gracias Espe :)
Publicado por annifan
Publicado el 05/01/2012 12:00 - Total Temas: 448 - Total Mensajes: 7353
