SOPA DE PESCADO

INGREDIENTES PARA 4-6 COMENSALES:

100 GRS. DE RAPE LIMPIO                                                  PARA EL CALDO:

100 GRS. DE PESCADILLA LIMPIA                                       1 CABEZA DE RAPE PEQUEÑA

10 GAMBAS PELADAS                                                          300 GRS. DE MEJILLONES

1 HUEVO COCIDO                                                              1 CEBOLLETA

1 CEBOLLETA                                                                     2 DIENTES DE AJO

1 DIENTE DE AJO                                                                1 TOMATE

1 CUCHARADA DE HARINA                                                   SAL

3 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE

ACEITE DE OLIVA

PAN FRITO

SAL

PARA HACER EL CALDO, PON EN UNA CAZUELA LOS MEJILLONES Y LA CABEZA DE RAPE TROCEADA. AGREGA LA CEBOLLETA, LOS DIENTES DE AJO Y EL TOMATE PICADOS. SAZONA Y VIERTE 2 LITROS DE AGUA. CUANDO EMPIECE A HERVIR, DESESPUMA Y COCINA A FUEGO SUAVE HASTA QUE SE REDUZCA A LA MITAD. CUELA Y RESÉRVALO.

PICA FINAMENTE LA CEBOLLETA Y EL DIENTE DE AJO Y REHÓGALOS EN UNA CAZUELA CON UN CHORRITO DE ACEITE. CUANDO SE DOREN, AÑADE LA HARINA Y MEZCLA BIEN. AGREGA LA SALSA DE TOMATE Y EL CALDO PREPARADO Y COCINA DURANTE 10 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

INCORPORA LA PESCADILLA Y EL RAPE TROCEADOS. AÑADE EL HUEVO Y LAS GAMBAS PICADOS. RECTIFICA DE SAL Y COCINA DURANTE 4-5 MINUTOS MÁS.

SIRVE LA SOPA A TU GUSTO Y ACOMPAÑA CON EL PAN FRITO.

ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.

BESOS

ESPE

Hola Espe gracias por la buenisima receta que nos traes hoy la preparare muy pronto espero que hayas pasado una Feliz Nochebuena estamos en contacto muy pronto feliz dia besos Pascuala.

GRACIAS ESPE POR LA RECETADE HOY

ESTE CALDO DE PESCADO ESTA MUY BUENO YO LO HAGO PERO NO LE

PONGO EL HUEVO COCIDO

QUE PASES UN BUEN DIA ···· BESOS FINA

BUENOS DIAS ESPE,.. PARECE QUE ME LEISTES EL PENSAMENTO,.JAJAJAJ

DESDE QUE ME LEVANTE ESTABA PENSANDO,... Y HOY QUE COMEMOS,..JAJAJAJ DESPUES DE ESTOS DIAS SOLO APETECE UNA SOPITA CALENTICA,..JAJAJ

UN BESOTE YY MIL GRACIAS

GRACIAS ESPE!

BUENOS  DIAS  GUAPA  ,  LA  SOPA  DE  HOY  TIENE QUE ESTAR  PARA  CHUPARSE  LOS DEDOS  ,  LO  QUE NO  SE YO ,  ES  SEGUN  TENGO LA  BOCA  ,  LO  PODRE PROBAR  ,  PERO  TIENE  QUE ESTAR  BUENISIMA  .

  GRACIAS  ESPE POR  TUS  FANTASTICAS  RECETAS DIARIAS  ,  UN  BESO  GUAPA  --------------------------------------------------

MIL GRACIAS MI QUERIDA  "CHEF ESPEEEE"!!...

QUE TENGAS UN MARTES MUY FELIZ!!...

QUE BUENA RECETA DE SOPA!!... ESTA ME GUSTA COMERLA CUANDO HACE MUCHO FRIOOOO!!... ME GUSTA PARA COMERLA TAMBIÉN EN NOCHE VIEJA... ¿CIERTO? JAJAJAJAJAJAJAJA... AMIGITA QUIERO HACERTE UNA PREGUNTA... ¿YA TE REGRESÓ LA MEMORIA?... ¿YA EMPEZASTE A RECORDAR?... VAMOS A VER... TE LA VOY A REFRESCAR UN POQUITÍN... ¿TE ACUERDAS QUE TE LLEVASTE ALGO DE UN TEMA DE AQUÍ LLAMADO EL CHISTE DIARIO?... VENGA HAZ UN ESFUERCITO... VAMOS... VAMOS... ¡¡¡ACUERDATEEEE GRRRR!!! JAJAJAJAJAJAJA...

BESITOSSSS...

"LA TREMENDA"

Gracias Espe!!! Sopita de pescado con el frío que hace…yummy!!! Pues nada hija, yo sigo con las clases del ferchef, pero jatetú que me distraigo con él y no aprendo ná…porqué será???

Besitos guapa,

Muchas gracias Espe :)