El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 22-12-2011
CORDERO ASADO AL VINAGRE
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
1,5 KG. DE CORDERO
1 CEBOLLA
1 PIMIENTO VERDE
5 DIENTES DE AJO
250 ML. DE CALDO DE VERDURAS
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE
SAL
SAZONA EL CORDERO Y COLÓCALO EN UNA BANDEJA APTA PARA EL HORNO CON 2 DIENTES DE AJO PELADOS Y ENTEROS, UN CHORRO DE ACEITE, UN CHORRO DE VINAGRE Y EL CALDO. HORNEA A 180 GRADOS DURANTE 50 MINUTOS APROXIMADAMENTE. EN EL MOMENTO DE SERVIR, RETIRA EL CORDERO A UN PLATO Y TROCÉALO. POR EL JUGO DE LA BANDEJA EN UN CAZO Y DALE UN HERVOR.
MIENTRAS SE ASA LA CARNE, PICA FINAMENTE LOS OTROS 3 AJOS, EL PIMIENTO VERDE Y LA CEBOLLA Y POCHA TODO EN UNA CAZUELA CON UN CHORRO DE ACEITE.
EMPLATA EL CORDERO CON SU SALSA, ACOMPAÑA CON LAS VERDURAS POCHADAS Y SIRVE.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 22/12/2011 01:21 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
MUCHAS GRACIAS ESPE POR TAN RICA RECETA,.. PERO ESTA NO LA PUEDO HACER EN CASA NO LES GUSTA EL CORDERO,.. PDERO BUENO LA PREPARARE PARA CUANDO TENGA INVITADOS,..JIJI
UN BESOTE Y FELIZ JUEVES
Publicado por sandra62
Publicado el 22/12/2011 04:42 - Total Temas: 1463 - Total Mensajes: 49605
GRACIAS ESPE!!! RICO EL CORDERO!!! BESITOSSS
Publicado por claudia marcela
Publicado el 22/12/2011 05:34 - Total Temas: 1101 - Total Mensajes: 41920
Gracias Espe por la rica receta de hoy te deseo un feliz dia besos Pascuala.
Publicado por pascuala
Publicado el 22/12/2011 06:18 - Total Temas: 64 - Total Mensajes: 25875
HOLA QUERIDA ESPE!! DE NUEVO EN CASITA TRAS UNOS DÍAS POR MADRID!! SE TE ECHABA DE MENOS GUAPA...
GRACIAS POR ESE CORDERO...
TE DESEO UN LINDO JUEVES Y UNAS FELICES FIESTAS!! Y QUE EL NIÑO DIOS QUE VA A NACER TE COLME DE BENDICIONES...
BESITOS MALLORQUINES. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 22/12/2011 07:10 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
.
Publicado por pilocondrio
Publicado el 22/12/2011 07:14 - Total Temas: 826 - Total Mensajes: 11231
GRACIAS MI QUERIDA "CHEF ESPEEEE"!!...
QUE TENGAS UN MUY FELIZ JUEVES!!...
HAY... HAY... HAYYYY... ¡¡¡CORDERITO TIERNITO Y DELICIOSOOOO!!!... TAMBIÉN ESTÁ BUENA PA' CENAR EN NOCHE BUENA ¿NOOOO? JAJAJAJAJAJAJA...
MUXU BAT...
"LA TREMENDA"
Y COMO TE HAS PORTADO MUY BIEN TE DEJO LAS PIERNOTAS DEL GUAPOOOO "10 SEGUNDOS MÁS"!!... ¡¡¡SOYYYY MUYYYY GENEROSA!!! JAJAJAJAJAJAJAJAJA...
Publicado por JOSUNE
Publicado el 22/12/2011 12:24 - Total Temas: 7298 - Total Mensajes: 52095
hola preciosa , vaya recetas estos dias , como se notan las fiestas que vienen , no he probado esta receta , pero vaya pinta que tiene ========================
muchas gracias espe , por estas buenisimas recetas que cada dia nos regalas , un beso cielo ==== soledad .
Publicado por alborada
Publicado el 22/12/2011 13:10 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195
Muchas gracias Espe...que rica receta :)
Publicado por annifan
Publicado el 22/12/2011 19:05 - Total Temas: 448 - Total Mensajes: 7353
