El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.

RECETA DEL DIA 3 DE OCTUBRE DE 2011

RECETAS BÁSICAS

FUMÉ DE PESCADO

INGREDIENTES PARA 1 LITRO DE FUMÉ:

1 KG. DE ESPINAS Y CABEZAS DE PESCADO

1/2 CEBOLLA

1 PUERRO

1 TOMATE

SAL

GRANOS DE PIMIENTA NEGRA

1 RAMA DE PEREJIL

SE PONEN 2 LITROS DE AGUA EN UNA CAZUELA AMPLIA. SE INTRODUCEN LAS ESPINAS Y LAS CABEZAS DE PESCADO, LA CEBOLLA, EL PUERRO, EL TOMATE, LA RAMA DE PEREJIL Y PIMIENTA NEGRA AL GUSTO. SE SAZONA Y SE COCINA A FUEGO LENTO HASTA QUE SE REDUZCA A LA MITAD (1 HORA APROXIMADAMENTE). DESPUÉS SE CUELA, SE RECTIFICA DE SAL Y LISTO PARA SU UTILIZACIÓN.

ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.

BESOS

ESPE

Publicado por aiala07

Publicado el 03/10/2011 02:01 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430

GRACIAS ESPE!!!!!!QUE DELICIOSA RECETA. QUE DISFRUTES DE UN FELIZ LUNES. BESITOS.

Publicado por SAZ

Publicado el 03/10/2011 02:19 - Total Temas: 30 - Total Mensajes: 38107

GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY

TE DESEO UN FELIZ LUNES BESOS FINA

Publicado por YAYA-FINA

Publicado el 03/10/2011 03:24 - Total Temas: 87 - Total Mensajes: 61836

GRACIAS ESPE. QUE TENGAS UN LINDO INICIO DE SEMANA.

BESOS NURY

Publicado por NURYNOE

Publicado el 03/10/2011 03:48 - Total Temas: 1176 - Total Mensajes: 38610

HOLA ESPE!!... MUCHAS GRACIAS POR TUS ESTUPENDAS RECETAS... FELIZ DIA!!

Publicado por GLOYS14

Publicado el 03/10/2011 06:00 - Total Temas: 642 - Total Mensajes: 19211

BUENOS PERO ESTA MUY BIEN TENERLO DIAS PRECIOSA , LA VERDAD ES QUE CONTIGO APRENDO COSAS NUEVAS , PUES ESTO DE HOY , NO LO HE HECHO NUNCA .

PERO LO VOY A GUARDAR POR SI ACASO .

UN BESO Y GRACIAS POR TU LINDO TEMA .

Publicado por alborada

Publicado el 03/10/2011 06:19 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195

Hola Espe, que rico el fume de pescado, a nosotros nos encanta a todos, y que fácil nos lo pones para hacer,gracias por esta rica receta un dia mas, que tengas un feliz dia,te dejo un super abrazo y te doy las gracias por tus lindas palabras eres un cielo, besos,para todas. lore