CAZUELITAS DE HUEVOS ESCONDIDOS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:

4 HUEVOS

4 LONCHAS DE JAMÓN COCIDO

4 LONCHAS DE QUESO GRASO

8 CUCHARADAS DE PURÉ DE PATATA ESPESO

UN PIMIENTO ROJO ASADO Y PELADO

VINAGRE Y SAL

SE ESCALFAN LOS HUEVOS EN AGUA HIRVIENDO CON SAL Y UN CHORRO DE VINAGRE DURANTE 3-4 MINUTOS. SE ESCURREN Y SE RESERVAN.

SE PREPARAN 4 CAZUELITAS DE RACIÓN (PUEDEN SER DE BARRO) Y SE EXTIENDE DOS CUCHADAS DE PURÉ DE PATATA EN EL FONDO DE CADA UNA. SE CORTA EL JAMÓN COCINO EN JULIANA Y SE COLOCA EN EL BORDE DE LA CAZUELITA. SE PONEN LOS HUEVOS ESCALFADOS EN EL MEDIO Y SE CUBRE CON TIRAS DE PIMIENTO ROJO Y CON UNA LONCHA DE QUESO.

SE GRATINA EN EL HORNO DURANTE 2-3 MINUTOS, HASTA QUE SE FUNDA EL QUESO. SE SIRVE ENSEGUIDA.

ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.

BESOS

ESPE

Gracias Espe. Es que yo y los huevos estamos….peleados. Solo si está muy muy cuajado soy capaz de comerlo. Ya sabes que soy tu aprendiz rarita, pero me la guardo para hacérselo a la familia que es menos tiquismiquis que yo!!!

Besos guapa,

BUENAS TARDES  PRECIOSA  ,  MUY  RECETA LA  DE HOY  ,  Y  MAS  PARA  EL TIEMPO  QUE  SE  NOS  VA  ACERCANDO  .

  YO LO  HAGO PARECIDO  ,  PRIMERO  PONGO  ABAJO  SETAS  ALREDEDOR  PIMIENTO  VERDE  Y  ROJO  A  TROCITOS  ,  UN  POCO DE TOMATE  FRITO   Y  EN  EL  CENTRO  JAMON  SERRANO  A  TROCITOS  ,  LO  METO  AL  HORNO  Y  CUANDO  ESTA A MEDIO  HACER  ,  AÑADIR  ARRIBA  DEL  TODO  UN  HUEVO  ,  VOLVERLO  A  METER  AL  HORNO  ,  Y AL  RATO  SACARLO  PUES  YA  ESTA  HECHO  ,  Y LA  VERDAD  QUE  ESTA  BUENISIMO  (  Y  NO  ENGORDA  ,  PUES EL  JAMON  NO  LLEVA  TOCINO  ) .

GRACIAS  BONITA  ,  POR TU  LINDO  TEMA  ,  UN  BESO  --------------------  

            

MUCHAS GRACIAS ESPE

UN BESAZO

Montse

gracias espe se ve muy rico que tengas un lindo dia besitos jaeneros

GRACIAS MI QUERIDA  "CHEF ESPEEEE"!!...

QUE TENGAS UN MUY FELIZ JUEVES!!...

HAYYYY QUE RICOS HUEVOS!!...   MIRA QUE CONTENTITOS ESTÁN ESTOS HUEVITOS PORQUE LOS VOY A PREPARAR COMO LA RECETA!! JAJAJAJAJAJAJA... ¿TU TAMBIÉN ESTÁS MUY CONTENTITA CIERTO?... YA SUPE EL REGALITO QUE TE HIZO MI QUERIDA CLAUUUU!!... ¡¡¡MUY MERECIDO QUE LO TIENES!!!... PEROOOO... ¡¡¡ME LOS REGRESAS MAÑANA!!! ¿VALE? JAJAJAJAJAJAJA...

BESITOSSSS...

"LA TREMENDA"

GRACIAS ESPE!!! PARECE MUY RICO!!! BESITOSSS...CLAU

HOLA ESPE YA SE QUE VOY A COMER MAÑANA ANDA QUE ME AS SOLUCIONADO EL DIA,,NO SABIA QUE HACER ASI QUE MAÑANA HUEVOS ESCONDIDOS,,OYE PORCIERTO SI EL JAMON COCIDO SE LO CAMBIO POR JAMON SERRANO SERA,IGUAL NO...JEJJJE...ESPERO QUE ESTES BIEN A VER CUANDO HABLAMOS...BESOS

hola espe...espero estes bien yo un poco liada y no puedo entrar como antes.......la receta como todas las que pones que buena pinta....ya la hare........muchas gracias y besos de tu tocaya....espe

Gracias Espe por la buenisima receta de hoy te deseo una feliz noche besos Pascuala.

Muchas gracias Espe :)