El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 31 AGOSTO
ALMEJAS AL HORNO
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
40 ALMEJAS GRANDES
1 CEBOLLETA
2 DIENTES DE AJO
PAN RALLADO, PEREJIL PICADO
UNAS RAMAS DE CEBOLLINO
ACEITE DE OLIVA Y SAL
SE PICA FINAMENTE LA CEBOLLETA, LOS AJOS Y 8 RAMITAS DE CEBOLLINO Y SE PONE TODO EN UN CUENCO. SE AÑADE UN PUÑADITO DE PAN RALLADO, UNA PIZCA DE SAL Y PEREJIL PICADO AL GUSTO. SE MEZCLA BIEN Y SE VIERTE ACEITE POCO A POCO SIN DEJAR DE REMOVER HASTA CONSEGUIR UNA PASTA LIGERA.
SE PONEN LAS ALMEJAS EN UNA CAZUELA CON UN POCO DE AGUA. SE TAPA Y SE COCINA HASTA QUE SE ABRAN. SE CUELA EL CALDO Y SE RESERVA. SE COLOCAN LAS ALMEJAS EN UNA FUENTE APTA PARA EL HORNO Y SE PONE UNA CUCHARADITA DE LA PROVENZAL PREPARADA ENCIMA DE CADA UNA. SE GRATINAN DURANTE 4 ó 5 MINUTOS.
SE CALIENTA EL CALDO RESERVADO Y SE VIERTE SOBRE LAS ALMEJAS GRATINADAS JUSTO ANTES DE SERVIR. SE DECORA CON UNAS RAMITAS DE CEBOLLINO.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 31/08/2011 01:28 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
MIL GRACIAS ESPE!!!!!QUE BUENO VERTE DE NUEVO EN CASA Y HACIENDONOS SABOREAR ESAS DELICIOSAS RECETAS. BESITOS.
Publicado por SAZ
Publicado el 31/08/2011 01:29 - Total Temas: 30 - Total Mensajes: 38107
HOLA ESPE CARIÑO!!! QUE RICA LA RECETA Y ADEMÁS CON UNA
PINTA QUE NO TE QUIERO DECIR NA. MUCHAS GRACIAS AMIGA.
BESITOS GUAPA. Mª ÁNGELES.
Publicado por ferreiros
Publicado el 31/08/2011 01:32 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 12655
buenos dias espe....la receta de hoy pinta de muerte.
.....si o si ........
tu nos pones las dientes largos...amiga....
.besos..angeles......
Publicado por cubera
Publicado el 31/08/2011 01:47 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 10500
MUCHAS GRACIAS ESPE,.. POR ESTA RICA RECETA,.. NUNCA LAS HABIA PUESTO AL HORNO
TENDRE QUE PROVAR,..UHHHH
UN BESOTE Y FELIZ MIERCOLES
Publicado por sandra62
Publicado el 31/08/2011 01:52 - Total Temas: 1463 - Total Mensajes: 49605
GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY
ESTAS ALMEJAS DEBEN DE ESTAR EXQUISITAS
QUE PASES UN BUEN DIA
BESOS FINA
Publicado por YAYA-FINA
Publicado el 31/08/2011 02:46 - Total Temas: 87 - Total Mensajes: 61836
Hola Espe gracias por la buenisima receta de hoy te deseo un feliz miercoles y estamos en contacto besos Pascuala.
Publicado por pascuala
Publicado el 31/08/2011 05:32 - Total Temas: 64 - Total Mensajes: 25875
HOLA ESPE GRACIAS POR LA RECETA EN MI CASA LAS ALMEJAS HASTA CRUDAS CON LIMON
BESITOS JAENEROS
Publicado por m.teresa
Publicado el 31/08/2011 07:02 - Total Temas: 154 - Total Mensajes: 7288
HOLA ESPE!! GRACIAS TESORO POR ESA SABROSA RECETA DE HOY...
FELIZ MIÉRCOLES GUAPA!!
UN BESAZO ENORME DESDE MALLORCA. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 31/08/2011 07:49 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
GRACIAS QUERIDA "CHEF ESPEEEE"!!...
QUE TENGAS UN MUY FELIZ MIÉRCOLES!!...
¡SE VEN BUENÍSIMAS ESTAS ALMEJITASSSS!... OTRA VEZ ESTÁS HACIENDO QUE SE ME HAGA AGUA LA BOCAAAA!! ¡GRRRRR! JAJAJAJAJAJA...
BESITOSSSS...
"LA TREMENDA"
Publicado por JOSUNE
Publicado el 31/08/2011 08:33 - Total Temas: 7298 - Total Mensajes: 52095
Gracias Espe!!! Yummy
hoy si que me
encanta esta receta
las almejas me gustan de todas las maneras
.excepto
vivas!!!
Probaré de hacerlas así
auqnue sea
para probar si me funciona el horno!!! Jejeje
Besos,
Publicado por montimir
Publicado el 31/08/2011 12:48 - Total Temas: 333 - Total Mensajes: 6573
