El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 27 JUNIO 2011
ENSALADA ALCAZABA
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
1 ESCAROLA GRANDE
1 DIENTE DE AJO
COMINOS
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE
SAL
SE PICA MUY MENUDA LA ESCAROLA, DEJÁNDOLA UN RATO EN AGUA. A CONTINUACIÓN, SE ESCURRE Y SE COLOCA EN UNA ENSALADERA.
SE PELA EL DIENTE DE AJO Y SE PICA MUY FINITO. SE PONE UN POCO DE ACEITE AL FUEGO EN UNA SARTÉN Y SE DORA, SIN QUEMARLO, EL AJO PICADO. EN EL MOMENTO DE SERVIR LA ENSALADA, SE ROCÍA, CALIENTE, EL CONTENIDO DE LA SARTÉN POR ENCIMA DE LA ESCAROLA. DESPUÉS SE ALIÑA CON SAL, VINAGRE Y COMINOS, SEGÚN EL GUSTO DE LOS COMENSALES.
LO VERDADERAMENTE ORIGINAL DE ESTA ENSALADA ALMERIENSE ES EL ALIÑO A BASE DE ACEITE CALIENTE. LOS COMINOS TAMBIÉN PONEN UN TOQUE CARACTERÍSTICO.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 27/06/2011 02:39 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
UNA ENSALADITA VIENE FENOMENAL PARA EL CALOR QUE HACE GRACIAS ESPE FELIZ DIA!! 
Publicado por GLOYS14
Publicado el 27/06/2011 02:41 - Total Temas: 642 - Total Mensajes: 19211
ESPE LO DEL ACEITE CON AJO YO LO HE ECHO A LA COLIFLOR COCIDA
PROBARE CON LA ESCAROLA
GRACIAS Y FELIZ LUNES
BESOS JAENEROS
Publicado por m.teresa
Publicado el 27/06/2011 02:49 - Total Temas: 154 - Total Mensajes: 7288
GRACIAS QUERIDA ESPE POR ESA RICA ENSALA DE HOY... LINDO LUNES. BESITOS DESDE MALLORCA. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 27/06/2011 03:02 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
BUENOS DIAS PRECIOSA , ¿ COMO ESTAIS TODOS ?............ME ENCANTA LA ENSALADA DE HOY PORQUE ES SENCILLITA , RAPIDA , VERANIEGA , Y BARATA , MAS NO SE PUEDE PEDIR , ¿ SABES UNA COSA ? HAY DIAS QUE ME SACAS DE APUROS , Y COMO LAS TENGO GUARDADAS , PUES TIRO DE ELLAS ..........................
UN BESO CIELO ...............................................................
Publicado por alborada
Publicado el 27/06/2011 06:17 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195
HOLA TOCAYA MUY BUENA LA RECETA DE HOY ME ENCANTA LAS ENSALADAS..ADEMAS ES RAPIDA Y SENCILLA LO MISMO LA HAGO HOY...MUCHAS GRACIAS Y BESOS DE TU AMIGA ESPE
Publicado por Laura_39
Publicado el 27/06/2011 06:19 - Total Temas: 496 - Total Mensajes: 9516
GRACIAS ESPE...ME ENCANTA EL SABOR Y EL OLOR DEL COMINO .
BUEN DÍA.
Publicado por CATUXA
Publicado el 27/06/2011 06:21 - Total Temas: 20 - Total Mensajes: 14504
GRACIAS QUERIDA "CHEF ESPE"!!...
QUE TENGAS UN MUY FELIZ LUNES!!...
MUY RICA LA ENSALADA PARA LOS QUE TIENEN CALORRRR!!... ¡UPS AQUÍ HACE MUCHO PEROOOO MUCHOOOO FRIO! JAJAJAJAJAJA... DE TODAS MANERAS ME LA COMO!!... JAJAJAJAJAJAJA...
BESITOSSSS...
"LA TREMENDA"...
Publicado por JOSUNE
Publicado el 27/06/2011 09:06 - Total Temas: 7298 - Total Mensajes: 52095
GRACIAS ESPE !!
RICA RECETA
BESOTES SUSI
Publicado por chiquitina72
Publicado el 27/06/2011 09:30 - Total Temas: 319 - Total Mensajes: 6968
GRACIAS ESPE!
Publicado por JANA
Publicado el 27/06/2011 09:32 - Total Temas: 8511 - Total Mensajes: 51585
muchas gracias espe,.. eso es lo que apetece ahora con estas colores,.. unas ensaladitas fresquitas
un besote
Publicado por sandra62
Publicado el 27/06/2011 10:19 - Total Temas: 1463 - Total Mensajes: 49605
GRACIAS ESPE POR LA RICA RECETA DE HOY
TE DESEO UNA FELIZ TARDE...LORE
Publicado por granada.6
Publicado el 27/06/2011 10:29 - Total Temas: 4 - Total Mensajes: 3585
GRACIAS ESPE POR LA ENSALADA!!! PERO COMO DICE LA TREMENDA PARA QUIENES TIENEN CALOR... POR ESTOS LARES HACEN GELIDAS TEMPERATURAS... ESTA LINDO PARA UN GUISITO BIEN CALIENTE!!! BESITOSSS
Publicado por claudia marcela
Publicado el 27/06/2011 10:46 - Total Temas: 1101 - Total Mensajes: 41920
Gracias Espe
pues mira no la he
probado con este aliño, pero seguro que está muy buena
y con este calor que
hace, las ensaladas pasan de maravilla!!!
Besos guapa,
Montse (bcn)
Publicado por montimir
Publicado el 27/06/2011 13:03 - Total Temas: 333 - Total Mensajes: 6573
Muchas gracias Espe :)
Publicado por annifan
Publicado el 27/06/2011 18:01 - Total Temas: 448 - Total Mensajes: 7353
Hola, Espe. Jajajaja, mira que soy bruta. Me digo: Uppps, ni tengo alcazaba ni sé lo que es, juas. Ay, me encanta la escarola, y con bien de ajo, aunque me repita. Lo de los cominos no se me había ocurrido nunca. Probaré. Un besote. María
Publicado por mjdos
Publicado el 27/06/2011 18:38 - Total Temas: 292 - Total Mensajes: 10749
