El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 7 ABRIL 2011
ENTRECOT A LA CEBOLLA
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
4 ENTRECOTS GRUESOS (UNOS 800 GRS.)
2 CEBOLLAS PICADAS
1 VASO DE VINO BLANCO SECO
UN POCO DE ESTRAGÓN Y TOMILLO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
ACEITE DE OLIVA
PEREJIL PICADO Y SAL
LA CEBOLLA SE PICA NO MUY FINA Y SE DEJA 10 MINUTOS EN AGUA. SE SACA Y SE PONE EN UNA CAZUELITA QUE TAPE BIEN, CON UN POCO DE ACEITE, LAS HIERBAS (MENOS EL PEREJIL) Y SAL, A FUEGO LENTO. SE DEJA ESTOFAR HASTA QUE LA CEBOLLA ESTÉ TIERNA, SE MOJA ENTONCES CON EL VINO Y SE PONE A COCER A FUEGO FUERTE HASTA QUE SE CONSUMA EL VINO, PERO SIN QUE LLEGUE A QUEDARSE SECA.
EN UNA SARTÉN SE PONEN UNAS 6 CUCHARADAS DE ACEITE AL FUEGO. CUANDO ESTÉ BIEN CALIENTE Y INCORPORAN LOS ENTRECOTS Y SE DEJAN 5 MINUTOS A FUEGO FUERTE. SE LES DA LA VUELTA, ES ESPOLVOREAN CON SAL Y PIMIENTA Y SE DEJAN 2 MINUTOS MÁS. SE COLOCAN EN UNA FUENTE CALIENTE Y SE PONE POR ENCIMA LA CEBOLLA CON SU JUGO. SE ESPOLVOREAN CON PEREJIL PICADO Y SE SIRVEN
EL ENTRECOT ES UN FILETE GRUESO QUE SE SACA ENTRE DOS CHULETAS DE PALO. POR LO GENERAL, ES DE VACA O DE BUEY. EN ESTE TIPO DE CARNE, LO NORMAL ES UN PESO MÍNMO POR PERSONA DE 200 GRS.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
BUENOS DIAS ESPE,,,,,,
GRACIAS POR LA RECETA,,RIQUISIMA !!!!!
BESOS SUSI
Publicado por chiquitina72
Publicado el 07/04/2011 02:49 - Total Temas: 319 - Total Mensajes: 6968
HOLA ESPE CARIÑO!!! RIQUÍSIMA RECETA LA DE HOY Y ADEMÁS
TIENE UNA PINTA ESTUPENDA, MUCHAS GRACIAS AMIGA.
BESITOS GUAPA. Mª ÁNGELES.
Publicado por ferreiros
Publicado el 07/04/2011 02:56 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 12655
MUCHAS GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY
UN BESOTE
Publicado por sandra62
Publicado el 07/04/2011 03:13 - Total Temas: 1463 - Total Mensajes: 49605
BUENOS DIAS ESPE ...!!!
HOY LA RECETA ES DE LUJO AMIGA ESTE FIN DE SEMANA LA HARE .....¡¡¡¡SI O SI !!!! BESOS TU AMIGA....ANGELES....
PD:::ESO PON RECETAS CON ENERGIA QUE TU Y ,PASCUALA,Y SOLEDAD ...
ESTAIS FLOJITAS ...CHICA NOS PUEDO SACAR A NINGUN SITIO ..OS DESMELENAIS JJAAJAJAJAJAJAJAMIRA
Publicado por cubera
Publicado el 07/04/2011 03:21 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 10500
Gracias Espe por la buenisima receta de hoy que tengas un feliz jueves besos Pascuala.
Publicado por pascuala
Publicado el 07/04/2011 03:27 - Total Temas: 64 - Total Mensajes: 25875
MUCHAS GRACIAS TOCAYA POR ESTA RICA RECETA Y DE CARNE SEGURO LA HCEMOS SOMOS MAS DE CARNE QUE DE PESCADO...AJAJAJAJA....BESOS DE TU AMIGA ESPE
Publicado por Laura_39
Publicado el 07/04/2011 03:57 - Total Temas: 496 - Total Mensajes: 9516
WOWWWWWWW QUE EXQUISITEZ....MUCHAS GRACIAS.
Publicado por CATUXA
Publicado el 07/04/2011 05:54 - Total Temas: 20 - Total Mensajes: 14504
GRACIAS ESPE!
Publicado por JANA
Publicado el 07/04/2011 06:28 - Total Temas: 8511 - Total Mensajes: 51585
Gracias Espe. Hoy entrecot, pues yo
muy bien pasado eh?? Y entonces perfecto
con cebollita
yummy!!
Besos guapa,
Montse (bcn)
Publicado por montimir
Publicado el 07/04/2011 07:03 - Total Temas: 333 - Total Mensajes: 6573
GRACIAS GUAPA, YA TOME NOTA UN BESO AMIGA.. LUPE.
Publicado por morado
Publicado el 07/04/2011 07:27 - Total Temas: 9 - Total Mensajes: 887
GRACIAS ESPE!!! BESOS...CLAU
Publicado por claudia marcela
Publicado el 07/04/2011 07:37 - Total Temas: 1101 - Total Mensajes: 41920
GRACIAS QUERIDA ESPE POR LA RICA RECETA DE HOY. FELIZ JUEVE. UN BESAZO ENORME. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 07/04/2011 08:28 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
GRACIAS ESPEEEE... MMMM QUE RICOOOO!!...
Publicado por JOSUNE
Publicado el 07/04/2011 08:33 - Total Temas: 7298 - Total Mensajes: 52095
GRACIAS ESPE, FELIZ DÍA CARIÑO, AYYYYYYYYYYY!!!, QUE RICOOO!!. UN BESO. PASIONXFER
Publicado por PASIONXFER
Publicado el 07/04/2011 08:49 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 14695
GRACIAS ESPE !! OTRA QUE ME GUARDO...ROSALÍA
Publicado por rosalias
Publicado el 07/04/2011 09:21 - Total Temas: 118 - Total Mensajes: 11022
HOLA PRECIOSA , COMO TE ENCUENTRAS , LA RECETA DE HOY ES MUY ACCESIBLE , PUES LOS INGREDIENTES NO SON COMPLICADOS Y TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO ,.......................................................................
YO HOY NO HE COMIDO , PORQUE CON TODO LO QUE TU NOS HAS REGALADO NO VEAS COMO ME HE PUESTO ................................................................
BUENO VOY A VER SI MI MEMORIA ME AYUDA , PUES HOY CUBERA , TU TOCAYA Y FINA , HAN PUESTO LAS TRES , PREGUNTAS DE LOGICA , UN BESAZO PRECIOSA .............................................
Publicado por alborada
Publicado el 07/04/2011 10:02 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195
