MACARRONES CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES:

1/4 KG. DE CHAMPIÑONES

300 GRS. DE MACARRONES

50 GRS. DE JAMÓN

1 CUCHARADA DE PEREJIL PICADO

2 CUCHARADAS DE CHALOTA PICADA

3 CUCHARADAS DE NATA LÍQUIDA

1 CUCHARADA DE MAIZENA

1 VASO DE VINO BLANCO

ACEITE DE OLIVA Y SAL

SE QUITA LA PARTE DE ABAJO DE LOS CHAMPIÑONES Y SE LAVAN BIEN EN AGUA. SE CORTAN EN LONCHAS Y SE VUELVEN A LAVAR. EN UN CAZO, SE PONE EL VINO BLANCO CON UNA CUCHARADA DE ACEITE Y LA MAIZENA DILUIDA EN UN POCO DE AGUA; SE ECHAN LOS CHAMPIÑONES Y SE CUECEN 20 MINUTOS.

LOS MACARRONES SE CUECEN EN UNA CACEROLA CON AGUA Y SAL DURANTE 15 MINUTOS Y, CUANDO YA ESTÉN HECHOS, SE ESCURREN EN UN COLADOR.

EN UNA SARTÉN, SE FRÍE LA CHALOTA EN UN POCO DE ACEITE, DEJÁNDOLA DORAR DESPACIO. SE AÑADE EL JAMÓN MUY PICADITO PARA QUE SE DORE TAMBIÉN Y SE ECHAN ENCIMA LOS CHAMPIÑONES. SE CALIENTA UNA FUENTE, SE VUELCAN EN ELLA LOS MACARRONES, Y SE CALIENTA BIEN LA SALSA. FUERA DEL FUEGO, SE LE AÑADEN LAS CUCHARADAS DE NATA LÍQUIDA. SE CUBREN LOS MACARRONES CON LA SALSA Y SE ESPOLVOREAN CON PEREJIL PICADO.

LOS MACARRONES RESULTAN MUY SABROSOS Y NO PRESENTAN NINGUNA COMPLICACIÓN AL PREPARARLOS.

ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.

BESOS

ESPE

GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY!!!!!!!ME ENCANTAN LOS MACARRONES Y AHORA CON TU RECETA LOS PREPARARE, HABER COMO ME QUEDAN. BESITOS.

GRACIAS ESPE POR TU RECETA

YA LOS HE COMIDO Y ESTAN MUY BUENOS

BESOS FINA

GRACIAS ESPE ,,,
BUENISIMA RECETA
BESOS SUSI

buenos  dias  preciosa  ,  dos  dias  sin  entrar  es  mucho  ,  lo  primero  muchas  gracias  ,  por  esos  achuchones  que  nos  mandas  cada  dia  ,  hoy  todas  te  achuchamos  a  ti ............

que  rica  que  esta  la  receta  de  hoy  ,  a  mi  gente  le  encanta y  como  solo  son  las  10 . 30  te  invito  a  desayunar  ¿  te  apetece  unos  churritos  con  chocolate  ?  has  dicho  si  ,  pues  nada  a  desayunas  ,  luego  haces  las  tareas  ,  un  besazo  corazon  ............................................................

es  por  si  nos  quedamos  con  hambre  .

HOLA TOCAYA BUENA RECETA ESTA SEGURO YA MISMO LA HAGO HABER.....COMO ESTAS ESPERO QUE BIEN YO AHORA NO PUEDO ENTRAR TODOS LOS DIAS POR CUESTIONES FAMILIARES PERO ESPERO ENTAR COMO ANTES...TE DEJO UN REGALITO ESPERO QUE TE GUSTE.....MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR Y BESOS DE TU AMIGA ESPE

MUCHAS GRACIAS ESPE...ESTA RECETA ES NUEVA PARA MI.

BUEN DÍA, AMIGA.

Gracias amiga por la receta de hoy tienen que estar buenisimos con champiñones no los he probado te deseo un feliz lunes y muchos achuchones para ti con cariño besos tu amiga Pascuala.

WOWW...QUE  RICOOOO...NOS  VAMOS   A  ENGORDARNOS....CON  TANTAS  RECETAS   TAN  RICAS....JEJEJE....BESOS....

MUCHAS GRACIAS ESPE POR LA RECETA, HOY UN POQUITO MAS Y ME LA PIERDO CON LA PINTA TAN BUENA QUE TIENE

LOS TENGO QUE PROVAR

UN BESOTE

Gracias Espe….buenísimos los macarrones…ya estoy lista para que me sirvan..jejeje

Besos,

Montse (bcn)