Ingredientes para la masa:

1 vaso de agua

1 vaso de aceite

1 vaso de leche

1 Kg de harina

Relleno:

Acelgas

Espinacas

Brocoli

Zanahorias en tiritas a medio cocinar

Cebollas en julianas

Pimienta si desea

Cebollín, ajo porro y aliños al gusto, salteados

Huevos (opcional)

Procedimiento:

Se prepara la masa con los ingredientes arriba indicados. Se coloca la mitad de la masa estirada, en una bandeja previamente enmantequilla y con harinada.

Se agrega el relleno, y con el resto de la masa restante, se coloca por encima. Se unen bien los bordes y se hace con el tenedor algunos agujeros. Se pinta con una yema de huevo y va al horno a 350°C.

Si se deses, se le hacen a la masa arriba unos huecos con los dedos, y se colocan huevos enteros, crudos. Se Vuelve a tapar los aguajeros.

Buen provecho !!!