El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 3 FEBRERO 2011
ZANAHORIAS CON CHAMPIÑONES
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
500 GRS. DE CHAMPIÑONES
4 ZANAHORIAS GRANDES
2 HOJAS DE LAUREL
2 CEBOLLAS
2 TOMATES MADUROS
1 LIMÓN
PEREJIL, PIMIENTA, SAL Y ACEITE DE OLIVA
EN UNA CAZUELA DE PAREDES BAJAS, SE ECHA ACEITE Y SE REHOGA LAS CEBOLLAS MUY PICADAS A FUEGO SUAVE. AL CABO DE UNOS MINUTOS, SE AÑADEN LOS TOMATES, PELADOS, SIN PEPITAS Y TROCEADOS. SE APLASTA BIEN CON LA CUCHARA DE MADERA Y SE DEJA COCER SUAVEMENTE UNOS 10 MINUTOS. MIENTRAS, SE LIMPIAN LOS CHAMPIÑONES, SE RASPAN LAS ZANAHORIAS Y SE CORTAN EN RODAJAS FINAS. SE AÑADEN AL REHOGO, JUNTO CON LAS HOJAS DE LAUREL, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, SE LES DA UNAS VUELTAS PARA MEZCLAR TODO BIEN Y SE DEJA COCER TAPADO A FUEGO LENTO DURANTE 20 MINUTOS EN EL PROPIO LÍQUIDO QUE SUELTAN LOS CHAMPIÑONES.
ESTE ES UN RAGÚ HUERTANO SABROSO, SANO Y ALIMENTICIO. ES FUNDAMENTAL ESTOFARLO TODO A FUEGO MUY SUAVE PARA NO TENER QUE AÑADIR LÍQUIDO. ES MEJOR UTILIZR UNA CAZUELA CON FONDO DIFUSOR DEL CALOR.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 03/02/2011 03:15 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
BUENOS DIAS ESPE , HOY CREO QUE SI NO SE ADELANTA NADIE , SOY LA PRIMERA , RIQUISIMA LA RECETA DE HOY , Y ADEMAS NO ENGORDA ¡ QUE MAS PODEMOS PEDIR ¡ GRACIAS CIELO POR EL TRABAJO TAN BONITO QUE HACES UN BESO .... SOLEDAD ...................................
VOY A VER SI DOY CON ALGUNA ADIVINANZA ..........
Publicado por alborada
Publicado el 03/02/2011 04:30 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195
MUCHAS GRACIAS, ESPE....LO QUÉ APRENDO CONTIGO !!!!!
FELIZ JUEVES.
Publicado por CATUXA
Publicado el 03/02/2011 04:33 - Total Temas: 20 - Total Mensajes: 14504
GRACIAS ESPE POR LAS RICAS RECETAS QUE NOS TRAES CADA DÍA.
PARECE MUY RICO Y LIGERITA. NO LO HE PROBADO NUNCA.
BESOS NURY
Publicado por NURYNOE
Publicado el 03/02/2011 04:42 - Total Temas: 1176 - Total Mensajes: 38610
Gracias cariño,esta me gusta especialmente.Besitos desde Nerja Pilar.
Publicado por pilocondrio
Publicado el 03/02/2011 05:04 - Total Temas: 826 - Total Mensajes: 11231
GRACIASS ESPE ¡¡ ESTA LA PIENSO HACER Y PRONTO ...LUEGO TE DIGO SI ME GUSTO ¡¡
FELIZ DIA ¡¡ BESOSSSS...MANOLI...
Publicado por Colunga2009
Publicado el 03/02/2011 05:08 - Total Temas: 340 - Total Mensajes: 12834
ASI ME GUSTA ESPE!!! QUE NOS PONGAS RECETAS SANAS... GRACIAS GUAPA POR ENSEÑARNOS A COMER BIEN. FELIZ JUEVES. BESOS HOY DESDE MALLORCA. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 03/02/2011 06:45 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
ME GUSTA LA IDEA,.... HOY COMIDA SANA,... ESTUPENDO
LA VOY HA PREPARAR PARA MAÑANA, PARA ACOMPAÑAR UN PESCADIRO A LA SAL TIENE QEU ESTAR BUENISIMO
UN BESOTE Y GRACIAS
Publicado por sandra62
Publicado el 03/02/2011 07:51 - Total Temas: 1463 - Total Mensajes: 49605
MUCHAS GRACIAS ,,,,
BESOS SUSI
Publicado por chiquitina72
Publicado el 03/02/2011 08:13 - Total Temas: 319 - Total Mensajes: 6968
ESPE YA TE DEJÉ LOS BANNER DE MANUEL. EL PRIMERO SALIÓ MAL, TE LO DEJÉ MÁS ABAJO ARREGLADO. BESOS NURY
Publicado por NURYNOE
Publicado el 03/02/2011 09:37 - Total Temas: 1176 - Total Mensajes: 38610
MUCHAS GRACIAS ESPE ...UN PLATO BUENO Y RAPIDO QUE ES LO QUE QUEREMOS LAS COCINERAS DE HOY! JAJAJA
UN ABRAZO
MONTSE
Publicado por montse
Publicado el 03/02/2011 09:54 - Total Temas: 85 - Total Mensajes: 7928
Gracias amiga Espe por la recetas que nos pones a diario que tengas una feliz tarde besos Pascuala.
Publicado por pascuala
Publicado el 03/02/2011 11:43 - Total Temas: 64 - Total Mensajes: 25875
Gracias Espe
..buenísima y sana la receta de
hoy!! Prontito la probaremos.
Besos,
Montse (bcn)
Publicado por montimir
Publicado el 03/02/2011 14:26 - Total Temas: 333 - Total Mensajes: 6573
