El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 21 ENERO 2011
LENGUADO A LA GADITANA
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
1 KG. DE LENGUADOS
1/2 VASITO DE ACEITE DE OLIVA
1 CUCHARÓN DE CALDO
1 VASITO DE VINO BLANCO
1 CEBOLLA
PAN RALLADO, PIMIENTA Y SAL
SE PIDE AL PESCADERO QUE QUITE LA PIEL A LOS LENGUADOS. SE COLOCAN EN UNA CAZUELA. SE PICA LA CEBOLLA MUY MENUDA Y SE REPARTE POR ENCIMA DEL PESCADO, SE ROCÍA TODO CON EL VINO Y EL CALDO, SE SAZONA DE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO Y SE ESPOLVOREA POR ENCIMA EL PAN RALLADO. FINALMENTE SE CALIENTA EL ACEITE Y SE VIERTE TAMBIÉN POR ENCIMA. SE PONE EL CACHORRO AL FUEGO Y SE DEJA COCER A FUEGO SUAVE DE 12 A 15 MINUTOS.
LOS LENGUADOS DEL SUR SON DE MENOR TAMAÑAO QUE LOS DEL CANTÁBRICO PERO DE SUAVE CARNE. ESTA SENCILLA Y SABROSA RECETA ES VÁLIDA TAMBIÉN PARA LAS PLATIJAS Y LAS SOLLAS.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 21/01/2011 01:26 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
GRACIAS QUERIDA ESPE!! ESE LENGUADO TIENE QUE ESTAR RIQUÍSIMO... FELIZ DÍA. UN BESAZO DESDE MALLORCA. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 21/01/2011 01:41 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
HOLA ESPE CARIÑO!!! DEBE ESTÁ RIQUÍSIMO Y FÁCIL DE HACER,
A MI TODO LO QUE SEA FACILÓN ME VIENE BIEN PORQUE PARA
CUALQUIER PLATO ME LLEVO MUCHO TIEMPO, SOY LENTÍSIMA
COCINANDO. YA RECOGÍ TU RECETA, MUCHAS GRACIAS AMIGA.
BESITOS GUAPA.
Mª ÁNGELES.
Publicado por ferreiros
Publicado el 21/01/2011 01:49 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 12655
BUENOS DIAS PRECIOSA , SENCILLA RECETA Y TIENE QUE ESTAR BUENISIMA , MUCHAS GRACIAS POR TRAERNOS , ESTOS MANJARES ..................
DENTRO DE UN RATO PONGO LOS ACERTIJOS , UN BESO CORAZON .......... SOLEDAD .
Publicado por alborada
Publicado el 21/01/2011 03:29 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195
ME OLV
IDE PONERTE COMO QUEDA EL PLATO ..........
Publicado por alborada
Publicado el 21/01/2011 03:30 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195
GRACIAS, QUERIDA ESPE....LA PRÓXIMA SEMANA LA VOY A PASAR EN CÁDIZ...INTENTARÉ PROBARLO "IN SITU".
TE DESEO UN FELIZ DÍA.
Publicado por CATUXA
Publicado el 21/01/2011 04:45 - Total Temas: 20 - Total Mensajes: 14504
Publicado por corakhan
Publicado el 21/01/2011 05:29 - Total Temas: 161 - Total Mensajes: 1300
GRACIAS POR LA RECETA DE HOY AMIGA,,,,,
BESOS SUSI
Publicado por chiquitina72
Publicado el 21/01/2011 05:31 - Total Temas: 319 - Total Mensajes: 6968
hola espe buenas tardes.
umm que rica receta me la guardo y este domingo la hago por que tengo lenguado asi que muy buena receta elegiste.
besos de irene.
Publicado por crivi
Publicado el 21/01/2011 08:13 - Total Temas: 62 - Total Mensajes: 2668
GRACIAS ESPE
.ESTE LENGUADO TIENE QUE ESTAR
DELICIOSO, Y FÁCIL..FÁCIL DE HACER. ME LA GUARDO.
BESOS,
MONTSE (BCN)
Publicado por montimir
Publicado el 21/01/2011 10:22 - Total Temas: 333 - Total Mensajes: 6573
GRACIAS ESPE POR LA RECETA!!! BESOS...CLAU
Publicado por claudia marcela
Publicado el 21/01/2011 10:25 - Total Temas: 1101 - Total Mensajes: 41920
GRACIASS ESPE POR ESTA RICA RECETA ¡¡ A MI ME ENCANTA EL LENGUADO ¡¡
FELIZ TARDE ¡¡ BESOSSS...MANOLI...
Publicado por Colunga2009
Publicado el 21/01/2011 10:52 - Total Temas: 340 - Total Mensajes: 12834
.....HOLA AIA....GRACIAS PR TU RECETA....ES MUY RICA....BESOS....
