El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 15 DICIEMBRE (RECETAS DE NAVIDAD)
PUDDING DE PESCADO DE ROCA
INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES:
1 KG. DE PESCADO DE ROCA (CABRACHO, PARGO, SARGO, SALMONETE, LUCERNA, SEGÚN GUSTO)
8 HUEVOS
1/2 L. DE CREMA DE LECHE
1/4 DE SALSA DE TOMATE
SAL Y PIMIENTA
SE PONE A COCER EL PESCADO EN UNA CAZUELA A FUEGO LENTO. TRAS UNA MEDIA HORA, SE RETIRA Y SE DEJA ENFRIAR EN EL MISMO CALDO.
APARTE SE BATEN LOS HUEVOS CON LA CREMA DE LECHE Y LA SALSA DE TOMATE; CUANDO ESTÁ MUY BATIDO SE MEZCLA CON EL PESCADO, QUE PREVIAMENTE SE HABRÁ DESMENUZADO MUY FINO.
SE VIERTE ESTA PREPARACIÓN EN EL MOLDE Y SE INTRODUCE EN EL HORNO A BAÑO MARÍA, A UNA TEMPERATURA DE 100 - 120 º. SE PROLONGA LA COCCIÓN DURANTE UNA HORA Y MEDIA. UNA VEZ COCIDO, SE DEJA ENFRIAR, SE DESMOLDA Y SE CORTA EN RODAJAS DE UNOS 2 CMS. DE GROSOR. SE SIRVE FRÍO.
SE PUEDE ACOMPAÑAR DE SALSA MAHONESA O SALSA ROSA.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 15/12/2010 02:20 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
ESPE CIELO, MUCHAS GRACIAS POR TUS RICAS RECETAS AMIGA.
Mª ÁNGELES.
GUAPA
Publicado por ferreiros
Publicado el 15/12/2010 02:37 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 12655
GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY!!!!!SABE SABROSO. BESITOS.
Publicado por SAZ
Publicado el 15/12/2010 03:13 - Total Temas: 30 - Total Mensajes: 38107
GRACIASS ESPE ¡¡
FELIZ DIA ¡¡ BESOSS...MANOLI...
Publicado por Colunga2009
Publicado el 15/12/2010 03:23 - Total Temas: 340 - Total Mensajes: 12834
BUENOS DIAS ESPE , AYER SE ME OLVIDO ¿ QUE TAL TE ENCUENTRAS PRECIOSA ? .
LA RECETA DE HOY NUNCA LA HABIA OIDO , PERO TIENE QUE ESTAR MUY BUENO , DESDE LUEGO MENUDA VARIEDAD QUE TENEMOS PARA ESTA NAVIDAD , GRACIAS A TI , MUCHAS GRACIAS ESPE POR TUS LINDAS RECETAS , UN BESO CORAZON ..... SOLEDAD .
Publicado por alborada
Publicado el 15/12/2010 03:36 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195
GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY... YO LO HE COMIDO Y EL PESCADO DE ROCA, PARA MI ES UNO DE LOS MAS SABROSOS, AUNQUE MAS ESPINADOS... FELIZ MIÉRCOLES. BESOS. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 15/12/2010 07:47 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
ESPE!!. MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA DE HOY, RICO!,RICO!. UN BESO. PASIONXFER
Publicado por PASIONXFER
Publicado el 15/12/2010 13:08 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 14695
HOLA AMIGA ESPE TIENE QUE ESTAR ESTA RECETA RIQUSIMA ,
YO LA HECHO PARECIDA PERO CON SALMON Y ESTABA UMMMMMMMMM BUENISIMA.
A SI QUE ESTA A SI LA PROBARE.
BESOS IRENE
Publicado por crivi
Publicado el 15/12/2010 14:05 - Total Temas: 62 - Total Mensajes: 2668
HUM¡¡¡ QUE TENEMOS PARA HOY?
JA JA HOLA ESPE LLEVO DESAPARECIDA DOS DIAS SIN INTERNET Y COMO LO ECHABA DE MENOS,
QUE VERDAD ES CUANDO SE DICE QUE NO APRECIAS LAS COSAS HASTA QUE NO LAS PIERDES, A QUE SI?
BUENO ME APUNTO ESTA RECETITA MUY ORIGINAL
BESOS MERY
Publicado por edespa1
Publicado el 15/12/2010 15:19 - Total Temas: 158 - Total Mensajes: 1937
GUAPA
