El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 11 DICIEMBRE (RECETAS DE NAVIDAD)
HOY OS PRESENTO UN POSTRE QUE NO PUEDE FALTAR EN MI CASA POR NAVIDAD.
LECHE FRITA
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
1/2 KG. DE HARINA
1 L. DE LECHE
200 GRS. DE MANTEQUILLA
1 COPITA DE COÑAC
1 CÁSCARA DE LIMÓN
100 GRS. DE AZÚCAR
CANELA EN POLVO
SE VIERTE , EN UN CAZO O PEROLA, LA LECHE, A LA QUE SE INCORPORAN EL AZÚCAR Y LA CORTEZA DE LIMÓN, LA MANTEQUILLA Y EL COÑAC.
CUANDO ROMPA A HERVIR, SE AGREGA LA HARINA, SIN DEJAR DE REMOVER EL CONJUNTO CON LAS VARILLAS A FIN DE QUE NO SE FORMEN GRUMOS. SE DEBERÁ OBTENER UNA CREMA COMPACTA.
SE DEPOSITA LUEGO ESTA CREMA SOBRE UNA FUENTE GRANDE, EXTENDIÉNDOLA BIEN. UNA VEZ COMPLETAMENTE FRÍA, SE CORTA EN CUADRADITOS (MÁS O MENOS DEL TAMAÑO DE UNA PALMA DE LA MANO PEQUEÑA) QUE SE PASAN POR HARINA Y HUEVO. SE FRÍEN LOS CUADRADITOS Y SE ESPOLVOREAN, LLEGADO EL MOMENTO DEL SERVICIO, CON CANELA EN POLVO.
TAMBIÉN SE PUEDE MEZCLAR AZÚCAR Y CANELA Y ESPOLVOREAR LOS CUADRADITOS CON ESTA MEZCLA.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 11/12/2010 02:44 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
ESPEEEEEEEEE!!, CARIÑO PARA MAÑANA HAZNOS UN CALDITO PA TI Y PA MÍ QUE ESTAMOS MALITAS,JAJAJ!!. UN BESO. PASIONXFER
PONTE GÜENA Y GRACIAS QUE RICA LA LECHE FRITA!!
Publicado por PASIONXFER
Publicado el 11/12/2010 02:55 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 14695
GRACIAS ESPE POR LA RECETA! BESOS...CLAU
Publicado por claudia marcela
Publicado el 11/12/2010 02:57 - Total Temas: 1101 - Total Mensajes: 41920
MUCHAS GRACIAS MI QUERIDA ESPE!! POR ESE POSTRE NAVIDEÑO TAN ESPAÑOL... UN BESAZO. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 11/12/2010 03:17 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
AYYYY AMIGA....CREO QUE ES MUY RICO...LO VOY COCINAR CUANTO ANTES....GRACIAS...BESOS...
Publicado por corakhan
Publicado el 11/12/2010 03:56 - Total Temas: 161 - Total Mensajes: 1300
gracias espe, es una receta muy rica, hace mucho que no lo hago, ya no me acordaba de los ingredientes y como se hace jejejeje...me la guardo......
besos desde madrid....angeles
Publicado por Angelesmadrid
Publicado el 11/12/2010 04:03 - Total Temas: 576 - Total Mensajes: 9791
ESPE CARIÑO, MUCHAS GRACIAS POR LA RICA RECETA DE HOY.
BESITOS GUAPA.
Mª ÁNGELES.
Publicado por ferreiros
Publicado el 11/12/2010 04:05 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 12655
BUENAS TARDES ESPE , TE FELICITO POR LA RECETA DE HOY , YO LO HAGO IGUAL , LO UNICO QUE NO ECHO COÑAC , A MIS HIJOS NO LES GUSTA , PERO CREO QUE TIENE QUE DAR UN SABOR ESPECIAL , MUCHAS GRACIAS POR TU RECETA DIARIA , UN BESO PRECIOSA .... SOLEDAD .
Publicado por alborada
Publicado el 11/12/2010 10:05 - Total Temas: 3379 - Total Mensajes: 55195
HOLA AMIGA ESPE BUENAS TARDES.
NUNCA HE PROBADO LA LECHE FRITA HABER SI ME PONGO MANOS A LA OBRA Y LO HAGO.
MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA Y QUE TENGAS UN BUEN FIN DE SEMANA.
BESOS IRENE.
Publicado por crivi
Publicado el 11/12/2010 10:18 - Total Temas: 62 - Total Mensajes: 2668
GRACIAS ESPE...TE DIRÉ QUE NUNCA TUVE MANO PARA LA LECHE FRITA....NO LE DOY EL PUNTO...PROBARÉ CON TUS MEDIDAS !!!!!
UN BESITO.
Publicado por CATUXA
Publicado el 11/12/2010 10:32 - Total Temas: 20 - Total Mensajes: 14504
