El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 10 DICIEMBRE (RECETAS DE NAVIDAD)
CORDERO A LA MIEL
INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES:
2,5 KG. DE CORDERO
250 GRS. DE CEBOLLAS
150 GRS. DE PIMIENTOS VERDES
10 GRS. DE PIMENTÓN DULCE
1/4 L. DE VINO BLANCO
2 DL. DE VINAGRE
100 GRS. DE MIEL
1 CHORRITO DE COÑAC
AZAFRÁN, SAL Y ACEITE DE OLIVA
SE ECHA ACEITE EN UNA CAZUELA ANCHA Y SE PONEN EN ELLA LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO VERDE CORTADOS MUY FINOS; UNA VEZ REHOGADOS, SE LE AGREGA EL CORDERO Y, CUANDO ESTÉ DORADO, SE LE AÑADEN EL COÑAC, EL VINO, EL AZAFRÁN Y EL PIMENTÓN, Y SE DEJA COCER DURANTE 10 MINUTOS. A CONTINUACIÓN SE CUBRE DE AGUA, PERMANECIENDO AL FUEGO HASTA QUE ESTÉ COCIDO Y TIERNO.
DIEZ MINUTOS ANTES DE APARTAR DEL FUEGO EL CORDERO, SE LE AGREGA EL VINAGRE Y LA MIEL Y SE CUECE SUAVEMENTE 10 MINUTOS. SE SIRVE EN CAZUELA DE BARRO.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
QUIERO AGRADECERLES SUS COMENTARIOS Y MENSAJES, ME DAN ÁNIMO PARA SEGUIR CON EL TEMA. TAMBIÉN RECORDARLES QUE SI ALGUNA QUIERE ENVIARME SU RECETA ESPECIAL O LO QUE DESEE MI E-MAIL ES ismaelmenoyo@hotmail.com, YO CON MUCHO GUSTO LAS RECIBIRÉ Y LAS PONDRÉ EN EL TEMA.
FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO - ZORIONAK ETA URTE BERRI ON
MUCHOS BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 10/12/2010 02:00 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
HOLA ESPE ¡¡ GRACIASS POR LA RECETA DE HOY ¡¡
QUISIERA PREGUNTARTE ALGO ....EL CORDERO SE PUEDE SUSTITUIR POR OTRA CARNE ..
ES QUE TIENE BUENA PINTA PERO EN MI CASA NO COMEMOS CORDERO ....
FELIZ FIN DE SEMANA ¡¡ BESOSSS...MANOLI....
Publicado por Colunga2009
Publicado el 10/12/2010 02:09 - Total Temas: 340 - Total Mensajes: 12834
MANOLI, YO SOLO LO HE HECHO CON CORDERO Y CON CABRITO . NO SÉ EL RESULTADO CON OTRAS CARNES PERO SI LOS INGREDIENTES SON BUENOS, EL RESULTADO SERÁ BUENO.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 10/12/2010 02:15 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
GRACIASS ESPE POR CONTESTARME ....
VOY A PROBARLO CON OTRA CARNE Y YA TE CONTARE ...ES QUE ME HA GUSTADO LO DE LA MIEL ....
BESITOSS....
Publicado por Colunga2009
Publicado el 10/12/2010 02:38 - Total Temas: 340 - Total Mensajes: 12834
muchas gracias espe, debe de estar buenisimo, pero yo hare como manoli cambiar el cordero por cerdo, haber como sale
un besote
Publicado por sandra62
Publicado el 10/12/2010 02:49 - Total Temas: 1463 - Total Mensajes: 49605
GRACIAS ESPE POR LA RICA RECETA DE HOY!!!!!BESITOS.
Publicado por SAZ
Publicado el 10/12/2010 02:51 - Total Temas: 30 - Total Mensajes: 38107
mmmnnnn ,que rico, tiene buena pinta , voy a guardar esta receta y la probare un dia de estos... gracias
Publicado por franciscavampiresa
Publicado el 10/12/2010 03:10 - Total Temas: 52 - Total Mensajes: 4454
AYYYY AMIGA.....QUIERES QUE ME ENGORDO....CON TANTAS RECETAS MUY RICAS....GRACIAS....BESOS...
imikimi - sharing creativity
Publicado por corakhan
Publicado el 10/12/2010 04:56 - Total Temas: 161 - Total Mensajes: 1300
HOLA ESPE!!! COMO LE HAS CONTESTADO A MANOLI NO HACE
FALTA QUE TE PREGUNTE, ES QUE, EXCEPTO A MI MARIDO, NO
NOS GUSTA EL CORDERO, ASÍ QUE YO TAMBIÉN PROBARÉ CON
OTRA CARNE. MUCHAS GRACIAS AMIGA.
BESITOS GUAPA.
Mª ÁNGELES.
Publicado por ferreiros
Publicado el 10/12/2010 05:51 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 12655
GRACIAS QUERIDA ESPE!! POR LA RECETA DE HOY, EL CORDERO ASI DEBE ESTAR PARA CHUPARSE LOS DEDOS. UN BESAZO DESDE MALLORCA. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 10/12/2010 10:29 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
HOLA ESPE
ME LA LLEVO, ME ENCANTA
GRACIAS BESOS MERY
Publicado por edespa1
Publicado el 10/12/2010 10:56 - Total Temas: 158 - Total Mensajes: 1937
