El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
ESTA RECETA TAMBIÉN ES GENTILEZA DE REBECA DONET
STRUDEL DE BEICON Y JAMON
Ingredientes para 4 personas:
· 1 masa de hojaldre
· 250g de beicon en lonchas
· 250g de jamón serrano en lonchas
· 1pimiento verde,1 pimiento rojo, ½ cebolla y 1 diente de ajo.
· tomate frito.
· queso en lonchas lo suficiente para cubrir.
· aceite, sal y albahaca.
ELABORACION:
Trocear los pimientos en tiras, la cebolla en juliana, y el diente de ajo muy pequeño.
Pochar los pimientos ,la cebolla y añadir el ajo, y un poquito de tomate frito para darle sabor, con un poquito de aceite y sal.
Extender la masa de hojaldre todo lo que se pueda, y colocar encima las verdura, después el beicon, el jamón y el queso y la albahaca.
A continuación enrollar con cuidado la masa tiene que quedar como un rollo si con una masa no se puede poner dos una encima de la otra.
Pintar con huevo y le hacemos unos pequeños cortes por la parte de arriba no muy grandes. Introducir en el horno precalentado a 200 ó 250º.y hornear como 40 minutos más o menos hasta que la masa este cocida.
Servir frio.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS
BESOS
ESPE
