El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
RECETA DEL DIA 30 DE NOVIEMBRE
LAS RECETAS SE PUEDEN COPIAR, PARA ESO LAS PONGO
COLIFLOR CON JAMÓN
INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
1 COLIFLOR MEDIANA
200 GRS. DE JAMÓN
50 GRS. DE NATA LÍQUIDA
50 GRS. DE QUESO GRUYERÉ
25 GRS. DE MANTEQUILLA
NUEZ MOSCADA, PIMIENTA Y SAL
SE DIVIDE LA COLIFLOR EN RAMILLETES CON UN CUCHILLO. LAVARLOS EN AGUA FRÍA. SE PONE AGUA ABUNDANTE CON SAL AL FUEGO Y, CUANDO EMPIECE A HERVIR, SE ECHA LA COLIFLOR. AL CABO DE 20 ó 25 MINUTOS ESTARÁ COCIDA. SE ESCURRE BIEN DEL AGUA Y SE DISPONE EN UNA FUENTE DE HORNO, ENGRASADA CON MANTEQUILLA. POR ENCIMA, SE DISTRIBUYE EL JAMÓN CORTADO EN TROCITOS, SE ESPOLVOREA PIMIENTA BLANCA SEGÚN EL GUSTO Y UN POCO DE NUEZ MOSCADA RALLADA. SE CUBRE CON LA NATA LÍQUIDA Y SE ESPOLVOREA EL QUESO RALLADO POR ENCIMA.
METER LA FUENTE AL HORNO, PARA QUE EL CONJUNTO SE GRATINE. ESTARÁ LISTA AL CABO DE UNOS 10 MINUTOS. SERVIR BIEN CALIENTE.
UN MODO DE PREPARAR LA COLIFLOR MÁS ILUSTRADO PERO SENCILLO Y RÁPIDO. PARA EVITAR EL DESAGRADABLE OLOR QUE DESPRENDE LA COLIFLOR AL COCERSE, INCORPORAR AL AGUA DE COCCIÓN UNA REBANADA DE PAN MOJADA EN LECHE.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
Publicado por aiala07
Publicado el 30/11/2010 02:28 - Total Temas: 526 - Total Mensajes: 6430
...DESPUES DE COMER ESA RECETA TUYA....VAMOS A TOMAR UNA COPA CON EL ANTILLANO...BESOS...
imikimi - sharing creativity
Publicado por corakhan
Publicado el 30/11/2010 05:16 - Total Temas: 161 - Total Mensajes: 1300
GRACIAS ESPE!! POR LA RECETA DE HOY. FELIZ MARTES. BESOS DESDE MALLORCA. MACARENA
Publicado por macarena
Publicado el 30/11/2010 05:23 - Total Temas: 1930 - Total Mensajes: 43249
ESPE CIELO, MUCHAS GRACIAS POR TU RICA RECETA.
BESITOS GUAPA.
Mª ÁNGELES.
Publicado por ferreiros
Publicado el 30/11/2010 05:28 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 12655
GRACIASSS ESPE ¡¡¡
Publicado por Colunga2009
Publicado el 30/11/2010 07:48 - Total Temas: 340 - Total Mensajes: 12834
QUE RICO!!!!!!!!!!!!!GRACIAS POR TU RECETA.
Publicado por chanhiman
Publicado el 30/11/2010 07:53 - Total Temas: 36 - Total Mensajes: 8027
FELIZ MARTES ESPE, LA COLIFLOR EN CASA MIS HIJAS ME PONEN UNAS CARAS.... PERO INTENTARE ESTA RECETA, GRACIAS. UN BESO. PASIONXFER
Publicado por PASIONXFER
Publicado el 30/11/2010 09:23 - Total Temas: 75 - Total Mensajes: 14695
ME LA APUNTO
GRACIAS ESPE, BESOS MERY
Publicado por edespa1
Publicado el 30/11/2010 12:38 - Total Temas: 158 - Total Mensajes: 1937
MUCHAS GRACIAS ESPE !!!!!!!
BESOS.
Publicado por CATUXA
Publicado el 30/11/2010 12:39 - Total Temas: 20 - Total Mensajes: 14504
No se ve tan complicada, tratare de hacerla ya que me gusta mucho la coliflor...
Muchas gracias!!
Publicado por Bizbirel
Publicado el 30/11/2010 12:52 - Total Temas: 128 - Total Mensajes: 5338
