HUEVOS DUROS EN SALSA

 

INGREDIENTES PARA 3 COMENSALES:

6 HUEVOS

UN TAZÓN DE MAYONESA

2 PEPINILLOS

1 CUCHARADA DE MOSTAZA

1 CUCHARADA DE ALCAPARRAS

ZUMO DE LIMÓN

UN TROZO DE PIMIENTO ROJO

PEREJIL Y SAL

 

PONER LOS HUEVOS A COCER EN UN CAZO CON AGUA ABUNDANTE Y SAL POR ESPACIO DE 10 ó 12 MINUTOS (UNA VEZ EMPIECE A HERVIR EL AGUA).

ENTRETANTO, PICAR EL PEREJIL, Y LAS ALCAPARRAS MUY FINAMENTE. PARTIR EN TROZOS PEQUEÑOS LOS PEPINILLOS Y EL PIMIENTO.

RETIRAR LOS HUEVOS DEL FUEGO, REFRESCARLOS AL CHORRO DE AGUA FRÍA Y QUITARLES LAS CÁSCARAS. COLOCARLOS EN UNA FUENTE Y DEJAR QUE SE ENFRÍEN. AÑADIR A LA MAYONESA UNAS GOTAS DE ZUMO DE LIMÓN, LOS PEPINILLOS, LAS ALCAPARRAS, EL PEREJIL , EL PIMIENTO Y LA MOSTAZA. REMOVER EL  CONJUNTO PARA QUE SE MEZCLEN TODOS LOS INGREDIENTES Y CUBRIR LOS HUEVOS CON ESTA SALSA.

PREPARCIÓN FRÍA, MUY APROPIADA PARA LA ÉPOCA ESTIVAL Y QUE TIENE LA VENTAJA DE QUE PUEDE PREPARARSE DE ANTEMANO. SE COCINA MUY RÁPIDAMENTE.

ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.

BESOS

ESPE

 

GRACIASSSSSSSS!!!!!!BESOS....

BUENOS DIAS ESPE!! QUE RICA RECETA, ME GUSTA INNOVAR EN LA COCINA Y TU ME DAS IDEAS. MI RECETA DE LOS HUEVOS DUROS MAS QUE EN SALSA LOS HAGO RELLENOS DE ATUN CON TOMATE Y MAYONESA, ALGO PARECIDO A TU RECETA PERO DE DISTINTA FORMA. YO SIEMPRE LO UTILIZO DE SEGUNDO PLATO, DESPUÉS DE UNA SOPA POR EJEMPLO. ES UNA RECETA RÁPIDA, BARATA Y QUEDA PARA CHUPARSE LOS DEDOS. UN ABRAZO.MARISA

 

MUCHAS GRACIAS TOCAYA POR LA RECETA LA TENGO QU HACER YO LOS HAGO PERO DE FORMA DIFERENTE NUNCA LOS HABIA VISTO ASI.........BESOS DE TU AMIGA ESPE

ME ENCANTAN LOS HUEVOS DUROS, JIJI

GRACIAS ESPE, ME LO APUNTO, AUNQUE LAS ALCAPARRAS NO ME VAN MUCHO

BESITOS MERY

ESPE DEBEN ESTAR RIQUÍSIMOS, YO LOS SUELO HACER COMO 

DICE MARISA, PERO INNOVAREMOS.

BESOS GUAPA.

Mª ÁNGELES.

GRACIAS ESPE ¡¡ YO LOS HAGO PERO DE OTRA FORMA MAS PARECIDO A LOS QUE HACE MARISA ...

YO LOS RELLENO DE ATUN Y PALITOS DE SURIMI

BESITOSS ...MANOLI...

MUCHAS GRACIAS QUERIDA AMIGA...CADA DÍA APRENDO ALGO CONTIGO.

SALUDOS.

JIJIJIJI HOLA BUENOS TARDES ANOCHE CENE HUEVOS RELLENOS UM Q RICOS Q ESTABAN .
PERO ASI NO LOS HECHO NUNCA PERO ME LA ANOTO LA RECETE PARA LA PROSIMA.
BESOS DE IRENE.