EL SÁBADO ES EL MEJOR DIA PARA UNA REUNIÓN DE AMIGOS, Y QUE MEJOR QUE HACER CON ELLOS UNA BARBACOA, ASÍ QUE LA RECETA DE HOY ES:

BARBACOA DE COSTILLAS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:

1 KG. DE COSTILLAS DE CERDO

6 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE

25 GRS. DE AZÚCAR

2 CUCHARADAS DE VINAGRE

UN VASITO DE ACEITE DE OLIVA

SAL Y PIMIENTA.

 

EN UN CUENCO SE MEZCLAN EL AZÚCAR, LA SALSA DE TOMATE, EL VINAGRE, EL ACEITE, LA SAL Y LA PIMIENTA (SEGÚN GUSTO). SE BATE VIGOROSAMENTE HASTA QUE TODO QUEDE BIEN LIGADO Y EL AZÚCAR SE DISUELVA.

AYUDÁNDOSE DE UN PINCEL, SE PINTAN LAS COSTILLAS CON ESTE PREPARADO Y SE SOLOCAN EN LA PARRILLA SOBRE UNAS BUENAS BRASAS O BIEN EN LA BARBACOA. SE DEBEN HACER LENTAMENTE, DÁNDOLES LA VUELTA Y ROCIÁNDOLAS CON PARTE DE LA SALSA DE VEZ EN CUANDO PARA EVITAR QUE SE SEQUEN DEMASIADO. TARDARÁN APROXIMADAMENTE VEINTE MINUTOS EN ESTAR LISTAS.

ESTAS COSTILLAS TIENEN UN SABOR AGRIDULCE, LO QUE VA MUY BIEN CON LA CARNE DE CERDO. SI SE ACOMPAÑAN CON UNA ENSALADILLA RUSA, YA TENDRÁ ORGANIZADA UNA EXCELENTE COMIDA CAMPESTRE.

ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.

BESOS

ESPE

 

HOLA,CHYICAS LES DEJO EL BANNER PERSONALIZADO DE HOY.SI ALGUIEN LO QUIERE LO PUEDE PEDIR.SI,LO UNICO QUE HASTA MAÑANA DOMINGO NO LOS PUEDO SUBIR .PERO DE TODAS MANERA GRACIAS.

VIVA¡¡¡¡¡  VIVA¡¡¡¡¡ BARBACOAAAAAAA¡¡¡¡

YUPI, GRACIAS ESPE ME ENCANTAN, SE NOTA? JEJE

BESITOS MERY

GRACIAS REBECA QUE BUENAS SE VEN POR DIOS¡¡¡

UP