hola chicas mi receta de hoy es:

                                                                       PASTA CON POLLO

ingraedientes : 300g de laminas de lasaña

                          400g de pechuga de pollo

                          1 cebolla

                           harina

                           2o3ramitas de cilantro o perejil

                            150g de aceitunas verdes

                            aceite de oliva

                             sal y pimienta al gusto

pela la cebolla y cortala en rodajas finas. pasalas por harina y sacudelas un poco para quitarle la sobrante. frielas en una sarten

con abundante aciete caliente.retiralas escurriendolas con espumadera,y dejals sobre papel de cocina.

retira la mayor parte del aceite,calienta el que quede y añade la pechuga de pollo .rehoga la 4 o 5 minutos que este doradita por

fuera y hecha por dentro.salpimentala ,sacala y mentenla al calor

corta en trozos irregulares la pasta y y cuece la en agua hirviendo,con sal y unas gotas de aceite,hasta que este al dente ,

escurrela.

parte la carne en rodajas y mezclala con la pasta , las aceitunas en aros y la cebolla frita. añade las hojas de cilantro y remueve

y sirve por ejempolo con una vinagreta de pimiento rojo y tomate o a tugusto.

consejo mio: puedes poner en lugar de las aceitunas ,unas nueces picadas o pistachos picados

espero les guste