SIENTO MUCHO NO HABER PUESTO LA RECETA DE AYER, PERO MI ORDENADOR SE HA ESTROPEADO. TENGO UNOS DIAS EL DE MI HERMANA MIENTRAS ELLA ESTÁ DE VACACIONES.

VOLVEMOS A LAS VERDURITAS QUE HAY QUE CUIDARSE

ESPINACAS CON GAMBAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1 1/2 KG. DE ESPINACAS FRESCAS

300 GRS. DE GAMBAS PELADAS (PUEDEN SER CONGELADAS)

2 DIENTES DE AJO

ACEITE DE OLIVA Y SAL

SE LAVAN BIEN LAS ESPINACAS, QUITÁNDOLES LOS TALLOS DUROS, Y SE PONEN A HERVIR EN AGUA CON SAL POR ESPACIO DE 20 A 25 MINUTOS.

MIENTRAS TANTO, EN UNA SARTÉN SE ECHAN LOS DIENTES DE AJO MUY PICADOS Y CUANDO EMPIECEN A DORARSE, SE VIERTEN LAS GAMBAS(DESCONGELADAS) Y SE SALTEAN UNOS MINUTOS. SAZONAR AL GUSTO.

SE SACAN LAS ESPINACAS, SE ESCURREN MUY BIEN, SE AÑADEN A LA SARTÉN SALTEANDO TODO JUNTO UNOS 5 MINUTOS Y LISTO PARA COMER.

TAMBIÉN PUEDE PREPARAR EL PLATO CON ESPINACAS CONGELADAS, PONIÉNDOLAS A HERVIR DIRECTAMENTE COMO SALEN DEL PAQUETE Y TENIENDO EN CUENTA QUE TARDAN EN COCERSE 2/3 DEL TIEMPO QUE TARDAN LAS FRESCAS. 

ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.

BESOS

ESPE

BUENOS DIAS ESPE¡¡¡

TE EXTRAÑÉ AYER, SIENTO LO DEL ORDENADOR, PARECE QUE ESTAMOS RODEADOS

DE VIRUS, PERO BUENO CON UNA BUENA RECETA DE VERDURITAS, COMO DICE MI

MADRE, COMO NUEVAS, JEJE  BESOS MERY

GRACIAS ESPE POR LA RECETA ...

A MI ME ENCANTAN LAS ESPINACAS PERO NUNCA LAS HABIA HECHO CON GANBAS ....

SEGURO QUE LAS VOY A PROBAR .....

BESOS ...MANOLI....