El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
![]()
BROCHETAS DE BACON Y CIRUELAS
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
300 GRS. DE BACON EN LONCHAS MUY FINAS
250 GRS. DE CIRUELAS PASAS SIN HUESO
AL BACON SE LE QUITA LA PARTE DE LA CORTEZA. LAS CIRUELAS SE ESCALDAN EN AGUA CALIENTE. SE ENROLLA CADA CIRUELA EN UNA LONCHITA DE BACON Y SE VAN PINCHANDO EN LAS BROCHETAS. ESTA OPERACIÓN HAY QUE HACERLA CON CUIDADO PARA QUE NO SE DESHAGAN LAS CIRUELAS.
SE PREPARAN UNAS BRASAS NO MUY VIVAS Y CUANDO ESTÉN LISTAS SE PONEN LAS BROCHETAS SOBRE UNA PARRILLA Y SE ACERCAN A LAS BRASAS. SE MANTIENEN ASÍ DURANTE UNOS 4 MINUTOS POR CADA LADO. TAMBIÉN PUEDEN HACERSE EN UN GRILL ELÉCTRICO O EN UNA BANDEJA DE HORNO, A FUEGO FUERTE.
ESTAS BROCHETAS DEBEN SERVISE MUY CALIENTES.
LAS BROCHETAS SOLUCIONAN AGRADABLEMENTE UN ENCUENTRO ENTRE AMIGOS. EL SABOR SALADILLO DEL BACON FORMA UN CONTRASTE SABROSO CON EL DULZOR DE LA CIRUELA.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
