El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
SALMÓN COCIDO
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 RODAJAS GRANDES DE SALMÒN
SAL
SALSA AL GUSTO.
POR SER UN PESCADO SUMAMENTE SABROSO, SUELE PREPARARSE SÓLO HERVIDO CON SAL. UNA VEZ LIMPIO, SE INTRODUCE EN AGUA HIRVIENDO. EN EL MOMENTO QUE VUELVA A HERVIR SE BAJA EL FUEGO PARA QUE SE HAGA SUAVEMENTE. PARA LAS RODAJAS, BASTARÁN ENTRE 12 Y 15 MINUTOS. SE ESCURRE BIEN Y SE SIRVE ACOMPAÑADO DE UNA SALSA MUSELINA U HOLANDESA, O CUALQUIER OTRA QUE SEA DE NUESTRO AGRADO.
ESTE SENCILLÍSIMO MODO DE PREPARAR EL SALMÁN TIENE SELLO GALLEGO.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
