El equipo de Colunga Team y yo te damos la Bienvenida a nuestra casa. Deseamos que te diviertas y que convivas con respeto y cariño con los demás integrantes de nuestra gran Familia.
HOY UN RECETA SENCILLA Y QUE SUELE GUSTAR A LOS NIÑOS
MUSLOS DE POLLO AL HORNO
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 MUSLOS COMPLETOS DE POLLO
1 CEBOLLA MEDIANA
3 DIENTES DE AJO
1 PATATA HERMOSA
1 VASITO DE VINO BLANCO
UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA
ZUMO DE LIMÓN Y SAL
SE LAVAN Y SECAN BIEN LOS MUSLOS Y SE SAZONAN CON SAL Y ZUMO DE LIMÓN.
SE PELA LA PATATA Y SE CORTA EN RODAJAS MUY FINAS, QUE SE COLOCAN EN UN BANDEJA DE HORNO. LA CEBOLLA SE CORTA EN RODAJAS, LOS DIENTES DE AJO SE PELAN Y SE PICAN, SE VIERTEN ENCIMA DE LAS PATATAS. SE COLOCAN LOS MUSLOS DE POLLO ENCIMA DEL CONJUNTO. SE LE ECHA A TODO POR ENCIMA EL VINO BLANCO Y EL ACEITE. EL HORNO SE HABRÁ CALENTADO PREVIAMENTE. SE INTRODUCE LA BANDEJA Y SE MANTIENE LA TEMPERATURA A UN GRADO MEDIO-ALTO, DEJANDO QUE SE HAGA EL POLLO DURANTE UNOS 15 MINUTOS.
AL CABO DE ESE TIEMPO, SE LES DA LA VUELTA A LOS MUSLOS, DEJÁNDOLOS OTROS 15 MINUTOS. FINALMENTE, SE ENCIENDE EL GRATINADOR PRA QUE LA PIEL DEL POLLO SE DORE, Y SE DEJA ASÍ OTROS 15 MINUTOS, TRAS LO CUAL PUEDE SERVIRSE.
EL LECHO DE PATATAS FINAS SE IMPREGNA DEL JUGO QUE EL POLLO SUELTA AL ASARSE, CON LO QUE LAS PATATAS ADQUIEREN UN SABOR DELICIOSO.
ESPERO QUE LES GUSTE Y, YA SABEN, A EXPERIMENTAR Y COMENTAR SUS TRUCOS.
BESOS
ESPE
GRACIAS ESPE POR LA RECETA DE HOY .....
BESOSS...MANOLI....
