Que les cuento (así ó más chismosa)!!! me enteré que LUCERO la nueva Dueña está haciendo junto con su mami y su hermano la DIETA DE SOUTH BEACH...por eso está tan delgada para las chicas que ganaron mucho peso en estas últimas fiestas...y que deseen perder esos kilitos indeseables se las paso al costo yo he practicado esta dieta en el pasado y es muy entretenida/efectiva y no es tan difícil de hacer (soy fan de las dietas) inclusive compré el libro;claro está que si se padece alguna enfermedad debe consultarse con el médico antes;ya que inicialmente la dieta suprime todos los carbohidratos;debe tomarse al menos 2 litros de agua diariamente esto es esencial....

La dieta South Beach fue creada por un medico en Miami, el cardiólogo Arthur S Agatston, para ayudar a sus pacientes obesos. Según va la historia esta dieta fue tan exitosa que el Dr. Agatston se volvió muy popular y posteriormente publico su libro, el cual ha vendido millones de copias. Recientemente también publico un libro de recetas.

South Beach, es una dieta que se basa en el mismo principio de todas las dietas bajas en carbohidratos: los carbohidratos simples afectan el nivel de insulina en la sangre y crean un circulo vicioso que nos hace sentir hambre y deseos de consumir mas carbohidratos simples por lo que comemos mas y engordamos. Se basa en el índice glicérico de cada alimento. Es una dieta baja en carbohidratos refinados que aunque limita o prohíbe el uso de ciertos alimentos permite variaciones y en general es muy flexible.

La dieta tiene tres fases. Cada fase tiene un objetivo especifico y tiene listas de alimentos que pueden consumirse y prohibiciones. No necesariamente tienes que seguir menús detallados, tu puedes cocinar a tu gusto con los vegetales y carnes que encuentras donde vives pero tienes que seguir las listas de alimentos permitidos.

Primera fase

Esta fase es referida como un periodo de desintoxificación. Si el peso inicial es alto se pueden perder hasta 13 libras en dos semanas. La primera fase es muy estricta pero dura solamente dos semanas. Durante esta fase se pierde mas peso que en el resto de la dieta y es una introducción a la segunda fase.

Durante esta fase se comen porciones generosas de proteínas, vegetales, grasas saludables y carbohidratos con bajo índice glicérico.

El índice glicérico les da valores a los alimentos dependiendo como afectan la glucosa en la sangre, evalúa fundamentalmente los carbohidratos.

La idea es que durante esta fase las personas rompen el circulo vicioso de los carbohidratos malos y dejan de sentir los deseos intensos por alimentos como pan, azúcar y repostería. Después de esta fase es más fácil continuar en la dieta.

Cada día se comen seis comidas, la dieta enfatiza que no hay que sentirse hambriento y hay que prevenir ataques de hambre donde tendemos a comer mucho. Las comidas principales son de tamaño normal y tiene la ventaja de no tener regulaciones estrictas en el tamaño de las porciones claro que no hay que comer mas de lo debido. Las meriendas son pequeñas y la dieta sugiere que alimentos ingerir.

Durante esta fase no se comen panes, azúcar, arroz tampoco se comen frutas o jugos de frutas. Se pueden comer carnes, leche y derivados bajos en grasa y vegetales. Recuerda que son solo dos semanas.

Ejemplo de menú de la primera fase Desayuno Jugo de vegetales Huevos revueltos con vegetales y hierbas 2 pedazos de tocino pequeños café o te con leche sin grasa y endulzante artificial Merienda Una porción pequeña de queso mozarela Almuerzo Ensalada de pollo con aderezo bajo en grasa. Merienda Ensalada con requesón Cena Pescado Vegetales horneados Ensalada Postre bajo en grasa y con endulzante artificial.

Segunda Fase

Durante esta fase se pierde peso a niveles normales de 1 a 2 libras a la semana. Es una fase mas flexible que la primera y relativamente fácil de seguir.

Esta es la fase donde los carbohidratos buenos son nuevamente incluidos en la dieta. Los carbohidratos buenos incluyen: frutas, panes hechos con harinas enteras, pasta de harina entera, arroz entero (brown, café) y otros similares.

Esta fase se continua hasta que se adelgaza o alcanza el peso deseado. Los carbohidratos son incluidos poco a poco, se empieza con una fruta al día y poco a poco se come cereal y pan entero.

Durante esta fase es importante poner atención a las comidas que te hacen comer más. Todos somos susceptibles a algunos alimentos mas que a otros. Para algunas personas son las tortillas o el pan. Esto funciona como los alcohólicos para algunas personas es imposible parar cuando prueban algunos alimentos. Para ciertas personas puede ser helados, soda, panes chocolate, galletas etc. Los alimentos que producen estos efectos deben ser evitados.

Ejemplo de menú de la segunda fase Desayuno Un licuado de yogurth y frutas Te o café con leche sin grasa y con endulzante artificial. Merienda 1 huevo duro Almuerzo Pollo con pasta al limón Ensalada de tomate y pepino Merienda Yogur sin azúcar bajo en grasa Cena Carne prensada Espárragos al vapor Hongos con aceite de oliva Ensalada de tomate y cebolla Postre: melón con requesón dieta.

Tercera Fase

Una vez que has alcanzado el peso que deseas se empieza la fase 3. Se asume que ya has aprendido a comer correctamente y por lo tanto la fase tres es en realidad una continuación de los hábitos alimenticios que has desarrollado. La fase tres dura toda tu vida.

Durante esta fase se siguen los principios básicos, evitar los carbohidratos simples en tu vida diaria, puedes volver a tres comidas al día a menos que quieras seguir con las meriendas y puedes comer carbohidratos simples tales como repostería o panes en días especiales y si controlas las porciones puedes comerlos frecuentemente.

Si empiezas a ganar peso vuelves a la fase 1 por un par de semanas, una vez adelgaces regresas a la fase tres.

Durante toda la dieta se toma agua, se evitan las bebidas alcohólicas y se limita el consumo de cafeína. Se toman multivitaminas y minerales especialmente calcio en las mujeres.

En esta dieta se trata de comer alimentos que "detienen los carbohidratos" estos alimentos son procesados despacio por el cuerpo y evitan los antojos irresistibles. Un ejemplo es ponerle un poquito de manequilla de cacahuate (maní) a la fruta. Hay muchos de estos trucos y en el libro se explican muy bien.

Ejemplo de menú de la tercera fase

Desayuno
½ toronja
Huevos Mexicanos con queso y salsa
1 tostada de pan entero
café o te con leche descremada y endulzante artificial

Almuerzo
Burrito con res
1 mandarina

Cena
Salmón con salsa
Ensalada con aderezo
Postre: Duraznos con chocolate

correción:debe decir INDICE GLICEMICO no glicérico

QUE??????????????????????

GIRAAAA!!!

 EL AÑO PASADO  ME DIJISTE SOBRE UNA DIETA DIFERENTE - Y MAS AGRADABLE!

PERO YA SE ME OLVIDO!

PUEDES PONERLO AQUI  OTRA VEZ????

GIRAAAAA.. NO PUEDOOOO...SI ME PROHIBE COMER MI ADORADO BOLLO DE PAN Y LOS RICOS ESPAGUETTIS... POR DIOSITO!! UNA INJECCION DE VOLUNTAD... QUE TENGO TAN POCA COMO DE PACIENCIA... JAJAJAJAJ...

GRACIAS MI BELLA FLOR, POR TAN COMPLETA INFORMACION... Y OTRO BESOTE... JEJEJE..

AY, QUE MALA SOY!

SE ME OLVIDO DAR LAS GRACIAS!

Gracias Gira por la dieta..... Mi problema es que siempre me pongo como fecha lìmite, " EL LUNES "..... Pasan semanas y semanas y siempre empiezo   " EL LUNES ".....

 

                                 

 

HOLA CHICAS,AKI HACIENDO UNA APORTACION PARA EL NOTICHISME DE GIRA

ESPERO LES GUSTE,ES UNA CANCION DE JOAN SEBASTIAN,FAMOSA ACA EN MEXICO.

SALUDOS DESDE GDL,JALISCO MEXICO

LIS

Muchas gracias Girasol por la dieta...yo tambien hago como Granada...siempre digo...empiezo El Lunes....solo me queda decidir de que mes y de que ano....!!!!Besitos desde Italia Camilla

Gracias Girasol, no parece muy complicada esta dieta, el problema viene cuando de repente te da por atacar a la tableta de chocolate.... que seguro te da....ufff!!!... y que no está nada mal porque es antioxidante y no vayamos a quedar como fideos pero sin brillo.

En fin, gracias por preocuparte por esos gramos que nos sobran, alguna cosa de bueno sacaremos de estos consejos.

Saludos. Carmen.

Yo estoy como Eva:¿¿¿queeeeeee??......?????Pero por vos soy capáz de cruzar el desierto en un bote a remo........ya empecé por el pan y las galletitas.....Novis.

GRACIAS GIRA, ESTA MUY BIEN QUE TE PREOCUPES POR ESOS KILOS QUE NOS SOBRAN A ALGUNAS.VAMOS A VER SI LO LOGRAMOS.MUTSUS

 

GRACIAS POR EL CHISME Y POR LA DIETA

A VER QUE PASA

BESOS

ELI

GRACIAS GIRAAAAAAAA!!!!

GIRA AMIGA QUE DETALLAZOOOOOOOO!!!!!!!!!!!! DESPUES DE VER A LUCERO EN SU PRESENTACION COMO PROTA DE DDTA QUEDE IMPACTADA SE VE GUAPISIMA Y CON TREMENDO CUERPAZO ES LA MEJOR PRUEBA DE QUE SI SIRVE LA DIETA!!! SOLAMENTE TENGO DOS PEQUEÑOS PROBLEMITAS... EL PRIMERO QUE HOY ES JUEVES Y LAS DIETAS INICIAN LOS LUNES Y EL SEGUNDO QUE YO CADA LUNES ROMPO LA DIETA JAJAJAJAJA!!!!!!!!!!!

BESOSSSSSSSSSS, MAKI

GRACIAS GIRA....ESTA MUY BUENA ESTA DIETA...Y SI NOS GARANTIZA QUE QUEDAREMOS COMO LUCERO...QUE MEJOR...JAJAJAJAJA...SOLO QUE HAY QUE SEGUIRLA AL PIE DE LA LETRA...Y ESO PARA MI ESTA EN CHINOJAJAJAJAJA...

BESOS....

GRACIAS GIRITA POR LA DIETA, ESTÁ BUENA, EL PROBLEMA ES QUE LOS DESAYUNOS LOS TENGO QUE ADAPTAR PORQUE AQUI EN ARGENTINA NO COMEMOS COMIDA  A ESA HORA, SOLAMENTE CAFE CON LECHE O TÉ CON LECHE O SOLOS, Y ALGUNA REBANADA DE PAN CON QUESO BLANCO (ENTERO O LIGTH),   MERMELADAS (IDEM), MANTEQUILLA Y/O DULCE DE LECHE, EN EL PEOR DE LOS CASOS CONFITURAS LO QUE NOSOTROS LLAMAMOS FACTURAS CUYA MASA SE HACE CON HARINA AZUCAR LEVADURA Y MATERIA GRASA (RIQUISIMO PERO UNA BOMBA).

CUANDO HABLAS DE PAN ENTERO, TE REFIERES AL PAN HECHO CON HARINA INTEGRAL? PORFA, TRADUCIME DEL MEXICANO AL ARGENTINO PLIS.

BESOTES,

MABEL

GIRAAA GRACIAS YO SOY UNA CHISMOSITA CON MUCHOS KILITOS DE MAS Y CONFIESO DEVERAS ME FALTA MUCHA FUERZA DE VOLUNTAD PERO LE PONGO GANAS YO SOY ADICTA A LA DUETA "T" TACOS TORTAS AHHH Y COMO BUENA SINALOENSE MIS TORTILLAS DE HARINA NO PUEDEN FALTAR ASI QUE ESTAR ADIETA ES UN MARTIRIO PERO EN FIN LA BELLEZA CUESTA SABES EN QUE PARTES PODEMOS CONSEGUIR EL LIBRO?? HABER SI ME FUNCIONA..........SALUDOS ARLEN

querida Mabel no sabes cómo te entiendo, facturas... mmmm,..facturas con dulce de leche, con crema pastelera,..mmmmm,y sí, nosotras no desayunamos jamon, ni frutas , pero se puede hacer con nuestro desayuno, y podemos agregar el tentempie o colada, a media mañana y a media tarde para hacer las 6 comidas y no padecer sensación de hambre, porque las dietas si se hacen bien son muy rigurosas los primeros días..Yo, al igual que Gira, soy conocedora de dietas de todo tipo, pero hay una que es infalible:...cerrar el pico.....Besitos, Novis.

Todas pero todas son unas cinicas jejejejejeje que barbaras....claro que pueden !!! yo tengo 2 semanas a dieta y eso porque pronto tendre viaje todavia me quedan poco mas de un mes....Mabel querida... pan entero se refiere a pan integral..recuerden que no es solo por belleza ya que la belleza es un concepto muy diferente para cada persona y depende del cristal ....es por salud amigas por vivir sin problemas y sin medicinas....Palomita yo compre el libro en Walmart pero en estados unidos en espanol...me parece que Sanborn's lo tiene....

Novis y Mabel...conque "facturas"?? Factura la que me pasa la bascula todos los dias...si me pongo a desayunarlas jejejej suena delicioso....

GRACIAS GIRA VERE SI AQUI LO ENCUENTRO EN ESAS TIENDAS

Muchas gracias! la voy a hacer, ya les platico cuanto bajo... quien mas la va a hacer?

GIRASOL... SI QUE ME DIVERTI A LEERTE E A LEER A TODAS!!!!

GIRAAAA!!!

POR QUE IGNORES MI PETICION SOBRE UNA DIETA QUE ME DIJISTE HACE UN AÑO?

POR FAVOR AMIGA,  DIME! YA SE ME OLVIDO....

Me hicieron reir ... Estoy como Granada el Lunes empiezo, se ve piola la dieta ... vamos intentar el Lunes jaja, asi el domingo puedo pedir las medialunas a lo del Abuelo jaja... Besitos ... Mónica

Gira me olvide de darte las gracias por la dieta, no la conocia.

Mabel encontre la traducción al Argentino jaja

Dieta South Beach

La Dieta South Beach (DSB) promete la pérdida de 4 a 6 Kg. en las primeras 2 semanas a través de una alimentación balanceada que incluye frutas, vegetales, granos, nueces y grasas saludables.

Esta dieta fue desarrollada por el reconocido cardiólogo Arthur Agatston, Director del Centro de Prevención cardiovascular del Mount Sinai Center, de Miami Beach, Florida. Su obra se ha convertido en un best-seller que parece superar a la conocida dieta Atkins en popularidad y resultados.

La DSB conserva los mejores aspectos de la dieta Atkins (proteínas) y descarta la creencia de que todos los carbohidratos deben ser prohibidos, permitiendo alcanzar el máximo de salud. Agatston promueve una dieta balanceada que incluye ampliamente frutas, vegetales, granos, nueces y grasas saludables.
Adicionalmente, la DSB ayuda a mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos, reduciendo los niveles de colesterol malo y aumentando el colesterol bueno, así como mejorando los niveles de insulina, tan importantes en la salud cardiovascular.

La DSB está constituida por 3 fases:

- Fase I: Control de la ansiedad por comer irracionalmente
Durante esta fase se consumen cantidades normales de carne, pollo, pavo, pescados y mariscos así como cantidades abundantes de vegetales, huevos, quesos y nueces.
Se permiten 3 comidas balanceadas diariamente y se puede merendar a media mañana o a media tarde, incluso se puede tomar una merienda después de cenar, además de agua, café o té si se desea. Durante los primeros 14 días no se podrá comer pan, pastas, papa, arroz, frutas, caramelos, postres, tortas, galletas o azúcares refinadas. Tampoco se permiten bebidas alcohólicas.

- Fase II: Introducción de carbohidratos beneficiosos
Después de las primeras 2 semanas se habrá perdido entre 4 y 6 kilos, especialmente de grasa abdominal, pero lo más importante es el cambio interno. La ansiedad disminuirá rítmicamente y la persona se sentirá mejor.
Después de los 14 días se puede seguir perdiendo peso. Se podrá introducir pastas, arroz, pan, arepas, frutas y hasta chocolates. Una vez alcanzada la meta, se pasa a una fase más liberal del programa, la cual ayuda a mantener el peso alcanzado de por vida.

- Fase III: Alimentación correcta de por vida
Cuando se alcanza esta fase, más que una estrategia dietética, se trata de una forma de vida.
Si ocurre algún aumento de peso en la fase III simplemente se regresa a la fase II o I por 14 días

A pesar de su sencillez la Dieta South Beach debe ser supervisada por un especialista. No es sano seguir ningún programa de alimentación que mantenga de por vida a una persona experimentando incomodidad y hambre.

Fuente:Gustavo Tovar

POR CIERTO YO LLEVO UN MES TOMANDO UNA TAZA DE TE VERDE (CON 3 SACOS DE TE) EN AYUNAS Y HE BAJADO COMO 2 KILOS... ASI QUE SE PUEDE LLEVAR LA DIETA DE SOUTH BEACH QUE SUENA TAN BIEN (YO RECOMENDARÍA COMPRAR EL LIBRO PARA TENER TODO MUY CLARO) Y COMPLEMENTAR CON EL TE VERDE QUE ADEMÁS ES UN EXTRAORDINARIO ANTIOXIDANTE!!! CON PONERLOS LA MITAD DE CUERO QUE LUCERO YA LA HICIMOS JAJAJAJAJA!!!

Gracias Girita...yo por mi parte me voy directo a la segunda fase...porque eso de perder 13 libras de la primera fase... creo que me desapareseria...y de eso no se trata...verdad? jajaja!!!

Pero quisiera otra opcion, por ejemplo...espero que Fer por fin saque ese libro que dice estar haciendo...me da que se trata de esto presisamente...pero mas bien en mantenerse sano comiendo bien y haciendo ejersicio...

Como lo se? Ay por ahi lo lei...jajaja!

Besos

Lili

HOLA A TODAS.

GIRITA, YO SOY BASTANTE PROLIJA A LA HORA DE COMER, Y SIEMPRE FUI DELGADA,  EL PROBLEMA QUE TENGO ES LA SECUELA DEL EMBARAZO DE MARTINA, QUE FUE DE ALTO RIESGO Y ME DEJÓ BASTANTE MAL, RECIÉN HACE UNOS 6 MESES QUE PUEDO HACER EJERCICIOS ETC. SI, LAS FACTURAS ME ENCANTAN PERO NO COMO PORQUE COMO DIJE ANTES SON UNA BOMBA!!! LO QUE ME PIERDEN SON LOS HELADOS!!!!!!!!!! MUERO POR ELLOS.

POR ESO TE PREGUNTABA LO DEL PAN ENTERO, ME IMAGINÉ QUE ERA EL INTEGRAL. ME GUSTA MUCHO ESTE TIPO DE PAN, SOBRE TODO CON SEMILLAS (SÉSAMO-AJONJOLÍ PARA UDS.,GIRASOL,LINO, ETC.), GENERALMENTE FORMA PARTE DE MI DESAYUNO, CON QUESO BLANCO Y MERMELADA AMBOS LIGTH, PORQUE COMO SON MÁS LIBIANOS ME GUSTAN MÁS.

ME PERMITO RECOMENDARLES COMER SEMILLAS, QUE SON RIQUÍSIMAS , ADEMÁS SON EXCELENTES ANTIOXIDANTES Y UNA GRAN FUENTE DE VITAMINAS Y MINERALES, AL IGUAL QUE LAS FRUTAS SECAS (NUECES ALMENDRAS AVELLANAS), QUE PUEDEN SER PARTE DE ALGUNA COMIDA SIEMPRE USÁNDOLAS CON CUIDADO Y MODERACIÓN.

Y YO TAMBIÉN CREO QUE CUIDAR EL PESO ES MAS POR SALUD QUE POR COQUETERÍA, PORQUE LA PRIMERA NO TIENE REPUESTO.

GRACIAS MONI POR TRAER LA DIETA TRADUCIDA, BUENÍSIMO LO TUYO. Y AFLOJÁ CON LAS MEDIALUNAS DEL ABUELO PORQUE SON ADICTIVAS, JA,JA,JA.

AHORA CON LA DIETA TRADUCIDA ME PONDRÉ A ESTUDIARLA, A VER CUANDO COMENZAMOS.

BESOTES, LAS QUIERO A TODAS,

MABEL

NO SE HABLE MAS VOY A COMPRAR EL LIBRO!!!